菠蘿包進化論@STACKS SeeWide

菠蘿包進化論@STACKS

Shop 11, Paradise Square, Mong Kok
旺角百利達廣場11號舖
Stacks的相片 - 旺角)

無線藝人開架, 有名氣早輪已受傳媒大肆報道，風頭一時無兩。
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可以用COOKIES 或者菠蘿包夾雪糕,我著眼於雪糕口味多一點,個菠蘿包比在麵包店買到的mini size差不多,入口鬆軟, 只是要留意雪糕始終會溶,因菠蘿包會翻熱才夾入雪糕, 會影響麵包口感, 拍完照就趕緊在街頭幹掉它。
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菠蘿包精髓在於其面層, 由牛油麵粉,脆身而薄，富牛油香。由薄食物紙包起，方便在街上拿上手邊走邊吃。大口咬下感受層次感，涼快的雪糕夾微熱的麵包，再享受酥香的皮，結構很過癮。
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雪糕挑戰了荔枝味，很清新，荔枝味突出，有些雪糕味道更是期間限定。難得做到了高級雪糕的服務就是可先試味後購買，遇上老闊大隻仔親自落舖打點，好好招呼主動給客人試味同介紹，值得一讚的服務。
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除了菠蘿包，還有曲奇可配搭，但香港人支持本土包,另外也有TOPPING 可加。
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我就認為賣得略貴啦, 菠蘿包夾雪糕也並非新事物，小學時夏天家中有家庭裝雪糕，遇上媽媽買了麵包作為放學後的小點心。，我會把雪糕塞入包中一起品嚐，只是沒stacks那麼多雪糕就是了。雪糕算特別, 有新口味雪糕可來encore, 下次試埋曲奇夾雪糕先。

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感謝 elaine20326 提供以上資料

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