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東海堂 Arome Bakery - 蜜瓜の甘熟 ~ 甜美的九州蜜瓜
HerbertLui
2015-06-13
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每年的5月至7月, 就是九州蜜瓜的最佳收成期. 東海堂 Arome Bakery新近推出的蜜瓜の甘熟, 就是用上了日本九州蜜瓜果肉來製作, 實在是很時令的甜點. 這天, 就一家人試試當中的蜜瓜の甘熟 cake little, 感覺一下這個Melon Shower!



蜜瓜の甘熟 cake little Melon White Chocolate Mousse Cake Little $128: 8.5分, 這個其實是蜜瓜白朱古力慕絲蛋糕, cake little版本份量不會太大, 剛好適合我們一家人分吃.







切開看看, 層次感做得幾好. 由蜜瓜白朱古力慕絲, 蜜瓜果肉, 蜜瓜粒啫喱, 白朱古力脆層以及海綿蛋糕結合而成. 主角蜜瓜果肉相當甜美, 水份豐盈, 日本九州來的蜜瓜, 您懂得的美味. 至於蜜瓜白朱古力慕絲, 質感細滑, 蜜瓜味道跟白朱古力的味道起了不俗的平衡. 而蜜瓜粒啫喱跟白朱古力脆層就增添了層次感, 最後, 海綿蛋糕質感鬆軟, 也有水準.



東海堂 Arome Bakery新近推出的蜜瓜の甘熟系列, 用上來自日本九州的蜜瓜果肉, 甜美而水份豐盈, 大美味. 當中的蜜瓜白朱古力慕絲蛋糕 cake little, 層次豐富, 份量不太大, 很適合兩口子分吃, 甜蜜一番呢.



評分 味道: 8.5/10 環境: 7/10 服務: 7/10 抵食: 8.5/10 推介度: 8.5/10
餐廳資料: 東海堂 Arome Bakery 全線分店有售


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感謝HerbertLui 提供以上資料

HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/


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商店 東海堂 (美孚站店)