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*~活力餐廳@ Passion by Gerard Dubois~*
LittleYan
2015-10-09
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一向很喜歡Passion ,無論它的蛋糕或是沙律,全都非常美味呀!試過尖沙咀跟灣仔分店,兩間店子的環境都十分舒適~ 好不容易,終於等到它開第三家分店啦!第三家分店,選址於葵芳,對小妹來說,是個頗方便的地點呀~


店內的坐位比另外兩間分店少,環境亦較為狹窄~ 同樣以木色作主調,一入店內,就是一個大大的麵包櫃及開放式廚房,廚房提供幾款熱食及即焗薄餅,行過一點點,就是沙律櫃,每日都有六、七款沙律以供選擇~ 中間是收銀處,收銀處的另一面,就是小妹至愛的蛋糕櫃,款式多得令人眼花撩亂~

 


我們都愛沙律,所以先點了一份大沙律($65/ 400g),可以在眾多的選擇中選四款~

紅噹噹的紅菜頭沙律爽甜清脆,加了一點點橙肉,酸酸甜甜的,配搭得非常好~

南瓜螺絲粉甜蜜粉稔,螺絲粉帶嚼勁,是飽肚之選~

小米沙律最豐富,有不少的鷹咀豆及乾果,美味又健康~ 

青蘋果青瓜沙律則是清新之選,不過略嫌沙律醬多了一點點~ 

再加上每碟沙律奉送的蔬菜沙律,整碟就是清新又健康,一個把它食光光真的會很飽呀,二人分食就剛剛好~

 


買沙律只要加二十大洋就可以有一杯湯,所以我們也加了呀~是日餐湯是粟米忌廉湯,湯厚身而帶有濃濃的粟米味,以二十大洋來說,質素不錯呀~


這一頓是我們的晚餐呀,所以也要補充一點澱粉質,在那麼多的澱粉質中,我們選了Tomato Mozzarella Cheese Sandwiches,店員很好的幫我們把三文治稍稍翻熱了~暖烘烘的三文治,外層脆脆的,內層鬆軟帶點嚼勁,芝士烘得半溶,番茄鮮甜多汁,加上少許火箭菜,成品簡單而美味~

 


最後當然要點甜啦~ 很想Encore 美味的栗子系列,也想食幼滑的Creme Brûlée 系列,但最後還是選了未食過的Passion Fruit Dome~ 這個甜點的造型很artistic,簡單的以一片白朱古力放在鮮黃色的大波波上,黃色波波是熱情果慕絲,綿密幼滑,酸中帶甜,中間是莓子慕絲,帶有不少果 蓉,莓味十分濃郁,但又不會搶去熱情果的風頭,平衡得非常好~ 底層是厚身的朱古力脆脆,甜蜜甘香,正好豐富了慕絲的口感又平衡了慕絲的酸度,很出色的一個甜點呀!!

 


葵芳分店,果然沒有令小妹失望呀!! 以後放工又多了一個好去處啦~~

 

p.s. 相比另外兩間分店,這間分店給我一個很Cheerful 的感覺呀! 因為收錢的店員弟弟十分Energetic~~ 他十分有禮貌,對每一位客人都會say hello,點餐時又會為客人作出推介,客人取餐時又會提醒小心熱~ 最有趣是他會很肉緊的表情跟客人說:「加油呀! 你拎到GA,俾啲信心自己~」在旁邊聽到真的好好笑~ 一頓飯下來,就一直聽到類似的對話,為我們帶來不少歡笑~ 真的要給他一個讚呀!

 

店舖資料:

Passion by Gerard Dubois

地址:葵芳興芳路223號新都會廣場1樓107-108號舖

電話:2453 9992 

網址:http://www.passionbygd.com/

~END~
人均 $75.00
商店 Passion by Gerard Dubois (葵芳店)
林公子2015-10-10 05:17:53
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D野食都幾正喎~
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林公子2015-10-10 05:18:19
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引用自 'LittleYan' 的相片:

回覆:好似好濃郁~~
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stellaluk2015-10-10 07:28:59
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引用自 'LittleYan' 的相片:

回覆:可愛
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LittleYan2015-10-11 15:01:17
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野食真係唔錯ga~
原文由林公子於2015-10-10 05:17:53發表
D野食都幾正喎~
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LittleYan2015-10-11 15:02:14
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睇得又食得~
原文由stellaluk於2015-10-10 07:28:59發表
引用自 'LittleYan' 的相片:

回覆:可愛
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味之素2015-10-12 01:58:04
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好想食個甜品呀
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LittleYan2015-10-12 22:21:55
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Passion 的甜品水準唔錯ga~
原文由味之素於2015-10-12 01:58:04發表
好想食個甜品呀
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