忌廉羅勒香蒜炸雞 @ Chibee Chicken and Beer SeeWide

近年韓國食店真係越開越多, 所以多咗朋友選擇去食韓國嘢, 今次就試了位於銅鑼灣的Chibee Chicken and Beer.
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣)

店舖不算太大, 一眼望晒.

這裡的款式主要以炸雞為主, 一共有八款.

最後我地點了忌廉羅勒香蒜炸雞, 對於我來講, 這個味道較特別, 較少在其他的店試過這個口味.

上枱時已聞到香味.

我最鍾意這裡的炸雞和醬汁分開上, 因為能保持雞皮香脆耐一點.
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣)

最細心的地方是醬汁用火保持熱度, 這樣的汁是最好味.
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣)

炸雞外皮微脆, 肉質嫩滑, 保持肉汁, 不會又乾又硬.

不點醬, 就咁食雞就淡一點. 想濃味一點, 就點汁.
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣)

這個忌廉羅勒香蒜都幾特別, 帶點香草味道, 估不到同炸雞都幾夾, 但蒜味重一點更好.

另外, 附有沙律. 可以用來清一清喉嚨.

食炸雞當然是配啤酒, 但我不飲酒, 就點了雜果賓治.
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣)

甜度適中, 冰凍的飲品配炸雞配搭一流.

也試了魚片湯.

店員在枱放上爐, 再放個鍋上去, 過一陣就開始滾, 就可以飲.

我自己最鍾意飲剛滾起的湯.

這個湯材料簡單, 主要是放了各款的魚片, 魚片的口感和我平日食開的好不同.

韓式魚片口感較粉一點.
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣)

這個湯飲落都幾辣, 味道調教不錯, 令人想不停飲. 即使不太食得辣的我也好鍾意那感覺,

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感謝 sky_0721 提供以上資料

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~END~

商店	Chibee Chicken and Beer


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