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坑口海壽司
蒙奇奇
2015-10-13
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是日,到坑口某教堂出席中學好友的婚禮。該吃甚麼呢?多口在Whatapps群組一問,誰知,正忙得不可交加的地頭蟲新娘子,竟趁化妝的空檔,向小妹推介南豐廣場內的海壽司手打烏冬專門店。餐廳位處地下一側,在店舖門口對出空地擺放枱凳,供客人堂食之用。
海壽司手打烏冬專門店的相片 - 將軍澳)
甫坐下,侍應遞上一杯茶水,不久,滑蛋豬扒飯$46率先送上。豬扒炸得香脆金黃,略嫌醃得未夠入味,幸咬下肉質軟腍。滑蛋蛋汁混入了洋蔥,香滑惹味有餘,只是,份量稍嫌不足,未足夠伴粒粒分明且煙韌的白飯同吃,要自行加入豉油添味。有趣的是,滑蛋下,有少許晶瑩剔透且Q彈的薯粉。
海壽司手打烏冬專門店的相片 - 將軍澳)

海壽司手打烏冬專門店的相片 - 將軍澳)
吃完滑蛋豬扒飯,三寶壽司$50才姍姍來遲。海膽壽司細柔甘香,鮮味盪漾;帶子壽司細滑鮮甜,口感細膩;三文魚壽司肥美豐腴,油脂盈嘴。壽司餡料著實不錯,只是,紫菜難嚼,壽司飯質感食味也較為一般。
海壽司手打烏冬專門店的相片 - 將軍澳)

海壽司手打烏冬專門店的相片 - 將軍澳)

海壽司手打烏冬專門店的相片 - 將軍澳)

題外話/補充資料
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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人均 $96.00
商店 海壽司手打烏冬專門店