泰式早午餐
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饞餵人
2015-10-20
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星期六的下午,走到尖沙咀的泰園,原來有個 Brunch,逄星期六及日推出,於是走來吃番一餐吧。
Brunch 餐牌只有一個,從中每項揀選,每位盛惠二百三十九個大洋起。當中包括前菜及湯,主菜及粉麵飯,亦有甜品和飲品。
為了打開胃納,故點來沙律。沙律有原隻蝦仁和柚子,蝦仁彈牙,柚子富清甜有咬口,整個沙律律頗為清新。
生菜包分為兩碟,分別為肉碎及生菜。先把菜碎放在生菜上,包好後可以進食。肉碎味道有辛辣,程度可以接受的,生菜頗為爽脆,不錯。
皮蛋放在炸蝦丸之上,形成了一個近似皮蛋的外層。炸蝦丸煙靭富嚼勁,晶瑩的皮蛋富柔糯及黏糯,兩者一起入口,層次豐富。
用新鮮的魚肉製作,加上了一些碎骨,口感柔軟,與平時吃到的不同。
雖然並不常吃豬手,但今次點來,也想嚐試一下不做法的滋味。豬手皮與肉相當軟腍,豬皮雖有巴脂在內,卻又不感到肥膩;肉質柔軟。而豬手亦有半隻雞蛋,作為伴碟。
炒飯有蕃茄蛋及香草,米飯飯粒粒分明,也炒口得香口。
盤共有四款,包括芒果黑糯米飯,芒果白糯米飯,千層糕及榴槤綿綿冰。其中黑白糯米飯柔糯,榴槤亦具濃郁的味道。
點來一杯龍眼冰以作總結,飲品頗為清新不錯。
之前也曾到訪過,故對其水準都有信心。
餐廳名稱:泰園(尖沙咀) 用餐日期:2015-10-10 是次消費:$263(午餐) 餐廳地址:九龍尖沙咀金馬倫道23-25A號金馬倫廣場2樓A舖
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商店 | 泰園 (尖沙咀店) |