17.10.15 (六)

女生嘛, 閒意總愛聚在一起吃三層架下午茶, 到底有什麼原因令女生沉迷於此, 作為好此道的香港女生, 隨手就數到幾個解釋原因。首先是環境優雅寧靜, 令人身心得到放鬆; 再者, 女生一向也有兩個胃, 其中一個是用來裝甜品, 可見甜品對女生的重要性; 最後, 也可能是最重要的一環, 就是可以拍出美美的照片po去各社交網站呃like。順帶一帶, 這樣的下午茶是叫afternoon tea並不是high tea啊, high tea是指工人放工後在高桌的家常便飯, 反而afternoon tea在低桌進行, 所以又可以叫low tea。

早於數個月前, 和友人經過棉登徑, 見到有一間粉藍色小店好靚, 正是我們喜愛的style, 說過要來這裡吃東西, 後來漸漸遺忘了, 直至最近, 得知它有三層架下午茶提供, 便的起心肝約出來一聚。

Cozy Corner座落在一個街角轉角位置, 名符其實的提供舒適、愜意的環境給客人用餐。

放置在餐廳外的一組桌椅, 不知是否真的可以坐在這用餐, 但人來人往又只有一組桌椅, 該沒有人願意吧, 還是裝飾給顧客在這拍照的多, 坐在這拍照又真的好美呢。

超喜歡餐廳淺藍和白色的裝潢, 感覺有點像去了台灣或日本嘆下午茶。

這個在窗邊的豪化寶藍梳化座位最美, 但全店只有組這樣的座位, 只能容納兩對顧客, 訂位時可以嘗試查詢可否指定訂此位。

其他座位也很大方雅緻, 特別喜歡直紋間條的牆紙, 整個很日系, 超得我們歡心。

白玫瑰雖然不是真的, 但伴著我們吃東西也頗有氣氛, 也可以做拍照的飾品。

Lemon & Ginger 檸檬薑香草茶 $45

友人點的檸檬薑香草茶, 味道很清新, 薑味輕盈, 很適合作吃甜品時的茶。

Iced Chocolate (Belgium Chocolate 65%) $48

本來吃下午茶我通常也會喝茶的, 今天忽然想喝朱古力, 特別這裡註明是Belgium Chocolate 65%, 

但味道不如想像中的濃, 而且冰太多, 越喝越淡味, 或許喝熱的比較好吧, 不過我又喜歡凍的會有一堆幼滑的cream附送, 雖然這很邪惡, 但令整杯飲品更香滑。

Classic Tea Set (2人份量)($338)

第一層架有四款食物

開面吞拿魚三文治

吃這個先是對的, 因為味道較清淡, 基本上沒什麼調味醬汁, 靠小片吞拿魚來提味, 吃出沙律菜的原味。

(前右) 香煎鵝肝 - 煎香的鵝肝豐腴油香滿滿, 外脆內軟, 令人滿足, 配上爽口及微酸的小片青蘋果, 可略為中和鵝肝的油膩感。最特別是在底下有一些柚子醬, 用青蘋果沾來一起吃, 酸酸甜甜又幾夾。

(前左) 檸檬煎中蝦 - 蝦肉爽口彈牙, 配上蕃茄及大葱一起吃, 加上檸檬的香味, 別有一番風味。

(後右) 西班牙火腿蜜瓜 - 蜜瓜甜美多汁, 火腿薄薄一片透出咸香, 較有嚼勁。

到了第二層

四款的烘鬆餅分別有無花果、松子、葡萄乾及原味。

配自家製玫瑰士多啤梨果醬及凝塊忌廉 - 

玫瑰士多啤梨果醬很香濃又不過甜, 忌廉則幼滑順口。

松子的鬆餅好特別, 好多松子粒粒, 據聞松子對皮膚很好, 能起到滋潤作用, 很適合女生呢。

這個是無花果, 亦有好多無花果乾, 味道輕柔, 就是有一種果香味, 這個也甚有特色。

不過這裡的鬆餅牛油香不太濃, 可能是比較健康吧。

到了第三層, 亦是最美和最期待的一層。

柚子芝士餅 - 很軟腍的質感, 口感柔滑, 滿滿的柚子味, 及有柚子果肉在裡面呢, 芝士的香濃加上柚子的清新, 起了化學作用, 第一次嚐到這滋味, 原來是如此的好吃和滿足。

意大利芝士泡芙 - 好可愛的天鵝造型! 不捨不捨還需吃!

外皮香脆, 有驚喜! 內裡的芝士忌廉很香滑, 很有水準的一款甜品。

朱古力脆脆 - 偷聽到餐廳店員所說, 這個朱古力脆脆是下午茶架裡最受歡迎的一款, 甚至有客人要預訂購買。聽完後滿有期待的吃, 沒有令我們失望, 它有很多小脆片組成, 香脆可口, 朱古力味濃郁, 看得出來淺色的是朱古力普通朱古力, 黑色的是較濃郁及帶點苦的黑朱古力, 兩者味道明顯有分別, 各有各的討好, 吃完兩粒的確有點意猶未盡的感覺呢。

這裡的三架層下午茶, 每款食物均是用心之作, 夢幻的日系環境令我們大愛, 很多女生都想將房間打造成這樣子。另外, 值得一提的是, 這裡的店員對於幫女生拍照都很殷勤, 相機影完手機影, 也無一點不耐煩, 我們走的時候, 門外剛好偶遇店員出外透氣, 還主動提出為我們在門口影相, 結果在門口影的兩張相都好好看呢, 真感謝他們, 服務令人很滿意!

就是有這種特色餐廳, 才令我們身在香港, 也像在出外旅遊的樣子, 享受美食, 拍攝美照, 放鬆悠閒的度過假期下午, 把工作的煩悶掃空, 感恩!