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一路向西
技巧樹熊
2015-11-01
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不要誤會,這不是向西村上春樹的咸故。

這只是觸釋一個現象,西環自地鐵通車以後,西環的餐廳就大發雷霆,萬馬千軍,基本上日日有新餐廳,從前在港大讀書的時候,都沒有這麼多的選擇。自己其實最喜歡呢啲新上榜餐廳,至少新鮮感絕對係其他區俾唔到你的。

今次沒有手工啤酒,不是台灣小吃,沒有韓國型男,也沒有西班牙的tapas,這是一間簡單的西餐廳,沒有什麼gimmick,就是每樣東西都用心去處理,令你會有興趣一路向西去幫襯呢間餐廳,就正如為什麼向西村上春樹要走得去東蒄尋開心?大約就是為了那用心的服務水準吧。

地方幾大的餐廳,情調絕對可靠,大班人食飯也不錯,由像中式的炸雞到西式pizza或德國腸都有,彷如聯合國。

坐下便要了杯Mojito,吃西餐怎能少得一杯cocktail,大概是我的信仰,一杯雞尾酒就是有說不出的吸引力,特別是mojito,為胃部打開個天空,去享受期待的晚餐。
Cafe 2的相片 - 西環)
Oyster chowder,呢個蠔湯絕對係一個精品,繼我係銅鑼灣飲完最好飲的那個蠔湯之後,這個應該是我飲過第二好的了。蠔肥大肉厚,湯頭完全好像被蠔感染到全是蠔的鮮味,每口都是厚厚的口感。
Cafe 2的相片 - 西環)

Cafe 2的相片 - 西環)
Lemon chicken wing 炸雞是我的最愛,特別係炸得乾爽少油而又維持其美味的話,這裡的檸檬味炸雞,包括了我喜歡的所有元素,自然吃不停口。
Cafe 2的相片 - 西環)
前菜還有大大粒的炸蝦球,我喜歡其賣相,當然蝦球也是爽口彈牙,唔會係低質素的手法,做到炸物最好境界,迫近大阪的炸物,食到又唔會覺得好鹹好熱氣好渴好乾。
Cafe 2的相片 - 西環)
腸仔併盤,幾種不同類型的德國腸,質素一定有保證,平時你係King Lugiwg食開的份量種類也差不多,但價錢平一截,如果你像我地一大班人去食,又邊有唔叫的理由呢?
Cafe 2的相片 - 西環)
Signature wild rice,其實是蘑菇加飯,當然不是kfc的蘑菇飯,鮮甜多汁的蘑菇加上煙韌的飯底,配合火箭菜,清新的齌菜,係肉和肉之間做了一定的點綴。
Cafe 2的相片 - 西環)
Linguine with Grilled seafood 海鮮意粉,中規中矩的外表係帶子和蝦的帶領下,意粉又乾爽,好食是最自然的事。
Cafe 2的相片 - 西環)

Cafe 2的相片 - 西環)
Char-grilled New Zealand Lamb來自紐西蘭的羊架,係是晚的主菜,大大隻的羊架望到都覺得吸引,羊肉是充滿羶香,但這羶香不會是令人討厭的,反而肉質是鮮嫩和肥美的結合,在薄荷的調味下,那個羊的可愛更突出,更明顯。
Cafe 2的相片 - 西環)
今晚的主角必定係呢個斧頭扒,好好好好好好好好好好好好好好好大舊,如果你是無肉不歡的朋友,你應該會好喜歡,一見到即刻有反應,咁大舊的澳洲牛扒又juicy,係剛剛好的medium的烹調下,那個充滿肉汁的牛扒絕對係今晚的highlight ,切開成舊牛扒,裡面都是男人最愛的嫩口的粉紅色,牛扒邊位烤得乾身和焦脆,肉味很濃,但厚身的肉帶著的係香醇的回甘,咁大舊又有質素的牛扒,真係抵食。
Cafe 2的相片 - 西環)

Cafe 2的相片 - 西環)
Pineapple pizza,係pizza hut的經驗告訴我,有菠蘿的薄餅都是伏,係好大嘅伏,當上枱的一刻我真係完全冇好感,我直頭想食都唔食,不過,席上有一位朋友係西環附近工作,佢話呢個真係好食到不行,難以致信的我實在不禁要試一試。點知,凡事真係有原因,薄薄的菠蘿薄餅味道實在十分討好,沾上雪糕,我會說是遇見了太遲的你,那個配搭好比麥記薯條配新地,化學作用極明顯。
Cafe 2的相片 - 西環)

Cafe 2的相片 - 西環)
吃完呢個完美的甜品,也是晚餐的尾聲了,從餐廳走過香港大學站,不用五分鐘的路程。現在的西環,比從前大學讀書時方便和可愛得多,而且每間餐廳都有一定的實力,也具有一定的優勢,如果你不是手工啤酒的fans,剛剛去完台灣,韓國料理吃得太多,西班牙小食驚吃不夠,試試這裡,準會有其適合你的元素在裡面。

Cafe 2

西環皇后大道西371號地下


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感謝 技巧樹熊 提供以上資料

技巧樹熊的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=718688&city=hongkong


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