抱歉,發生點錯誤。
重新載入
拼命一戰
mohkc
2015-08-02
172
0
分享
收藏
我大嗰囡啦!帶老爸去大吃一餐吧 哈哈! 祝他又老了一歲!!
但心知他胃口大,要求高,又怕嘈。所以選擇帝都酒店City Art Restaurant,以西式海鮮和意大利菜式為主,半自助型式產生出平衡及喜出望外。
City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)
店員安排我倆入坐, 燈光較暗主要投放在餐枱上, 輕鬆有情調
City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)
在訂坐時提及今次喺為了老爸生日慶祝!
當我走到自助海鮮吧時, 餐廳原來已經看過安排好豐盛的海鮮盤!真的十分貼心又驚喜
生蠔、蝦、蟹齊備,但最歡喜是3L Size的翡翠螺, 肉質鮮甜、柔軟彈牙。


好豐盛的海鮮盤 - 沙田的City Art Restaurant)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)
吃過多款海鮮後老爸還點了個龍蝦湯暖曖胃子!
City Art Restaurant的相片 - 沙田)
沙律蔬菜有 略帶苦澀味的火箭菜伴以酸瓜, 就得到清甜爽脆。紅肉蜜瓜伴以軟心芝士, 就換來香滑清新。 備有多款高級橄欖油和黑醋選擇。
City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)
主菜方面,就先來老爸的愛羊,再是鵝肝意大利飯,加個煎得皮脆香口的鱸魚。而我是小女孩,一定斯文啲,所以用鵝肝意式雲吞開始,佩上鵝肝肉丸,再以蟹肉天使麵結束。
其實當中的大隊撕殺,重複再重複, 不計其數的翻來覆去, 小妹不便再提。餐廳為着令客人得到最新鮮、最 熱騰騰的食物,廚師們是功不可滅。每碟菜式美麗絕倫。 我也得到了100分。

餐牌上的八款意粉及燴飯, 多款主菜, 都可以隨意選擇, 新鮮製造! 份量亦唔會很多!
City Art Restaurant的相片 - 沙田)
香草烤澳洲羊鞍配露絲瑪莉燒汁
燒汁跟羊的羶味很平衡, 肉質容易切開好淋的! 


香草烤澳洲羊鞍配露絲瑪莉燒汁 - 沙田的City Art Restaurant)
香煎鵝肝伴野菌意大利飯
呢個份量比例最令我驚喜, 鵝肝油膩味突出, 意大利飯質地容易入口, 會令你想再點多一份!


香煎鵝肝伴野菌意大利飯 - 沙田的City Art Restaurant)
香煎海鱸魚柳配魚子醬香檳泡沫
鱸魚肉質較硬, 幸好醬汁配搭得好, 唔會感覺乾身!


香煎海鱸魚柳配魚子醬香檳泡沫 - 沙田的City Art Restaurant)
長通粉伴藍尾蝦配香蒜辣椒


長通粉伴藍尾蝦配香蒜辣椒 - 沙田的City Art Restaurant)
燴鮑魚及大活蜆伴松露薯容配牛油白酒汁


燴鮑魚及大活蜆伴松露薯容配牛油白酒汁 - 沙田的City Art Restaurant)
鵝肝釀肉丸配香辣蕃茄汁
如果可以控制得好, 保留更多肉汁會更有驚喜!


鵝肝釀肉丸配香辣蕃茄汁 - 沙田的City Art Restaurant)
肚皮總是會預留位置給重要的甜品, 我們拿了朱古力蛋糕, 黑芝麻紅豆卷及焦糖燉蛋, 也習慣點個伯爵茶慢慢消化一下, 其中朱古力蛋糕喎另外最回味, 可可味濃郁, 中間還有配合開心果增加口感! 
City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)

City Art Restaurant的相片 - 沙田)


============================================

感謝 mohkc 提供以上資料

mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong


============================================

~END~
人均 $677.00
商店 City Art Restaurant