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怎能說食物跟身份無關
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mohkc
2015-07-27
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| 今晚跟工作上嘅舊同事相約飯局，傾下公司有咩大計! 晚上八點到來, 主要是家庭聚會及外國旅客在場用餐, 好期待今晚有什麼好食啊! 先來琥珀合桃 非常香口 北京片皮鴨 配 鮮蓮海皇冬瓜盅$668 餐廳的片皮鴨尤其美味, 比起出邊食的油分香味, 濃而不膩, 加上精挑細選的大蔥及青瓜, 令到兩位女士食慾大增! 但我仍希望在夏日保留苗條身形, 放縱地吃掉了兩片片皮鴨後, 就轉為冬瓜進發, 冬瓜清淡帶子鮮味, 請把我口腔的甘香清除 大家在閒聊, 發現在冬瓜盅內的配料十足, 不斷發掘不斷發現, 有如尋寶遊戲, 各人討論誰得到最多的寶物, 在席間大家喜氣洋洋, 暢談暢談往事討論將來 紅燒獅子頭$198 指望金銀滾滾來的時候, 就出現一鍋如金球般的食物, 細看就是上海名菜獅子頭, 但並非一般的做法, 創意不就在於少肉以軟滑, 令我好奇心劇增, 我多番追問後, 經理將獨特的做法細心講解, 原來裏面加入了糯米, 吃起來更加容易咀嚼, 而四位男士尤其喜愛, 可填滿肚中的空虛, 淑女們淺嘗亦可 蘋果片皮雞$208 我已有六成滿足的時候, 發現雞的肚內有清甜的蘋果陪伴着, 令我食指大動, 當發現骨頭已被廚師取走, 使到牠更受歡迎, 我已忘卻了飽滿的感覺, 再加上酒樓獨有的欖菜醬, 配以雞胸肉帶出獨特的咸香味道 甜品薈萃 $98 芒果布甸, 柚子千層紅豆糕, 藍莓芝士餅, 黑芝麻煎堆仔, 薑汁燉奶 男士們已覺得滿足不已，但女士有個獨特的胃部專一處理甜品, 在經理推介下選擇了一碟五款中西合璧的甜點，可以滿足他們的花心, 令我回憶到在法國餐後時, 也可以選擇一個叫cafe group 的東西, 就是一碟各有三款的小甜品， 令人可以一氣品嚐 女士們就點了即製的蛋白杏仁茶，半流質的蛋白浮沉在杏仁茶中，輕易地流進口腔胃部回暖滿足的 平均消費$277, 5個人, 1個湯+3個主菜+3份甜品 推介此餐廳 4.5/5 餐廳環境夠靜, 服務細心, 比起同區的其他酒樓, 豁然出眾, 而定價合理, 有多個套餐價錢吸引, 優惠顧客, 今日的標題為怎能說食物跟身份無關, "you are what you eat"來自我讀過的一則專欄, 探討世界名人在飲食中的習慣, 透視出他們是一個怎樣的人, 反思現時社會很多年青人, 不承認自己是個中國人, 只喜歡放大內地人一些醜態, 就好像井底之蛙, 認為自己是最好, 最前衛, 最有禮貌, 試問怕蝕抵搵快錢的心態, 香港人的心機還要重, 常常說大陸人到香港走水貨, 而在iPhone開賣時有多少人炒賣, 香港人同樣都會到韓國大手購入護膚品, 不是一樣嗎? 帝玉庭 Royal Park Chinese Restaurant 星期一至五: 11:00-15:00, 18:00-23:00; 星期六、日及公眾假期: 09:00-16:00, 18:00-23:00 沙田白鶴汀街8號帝都酒店1樓 Tel: 2694 3939
感謝 mohkc 提供以上資料 mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong
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人均
$277.00
| 商店 | 帝玉庭 Royal Park Chinese Restaurant |