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開著冷氣打邊爐
godorochi
2015-09-16
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雖然都已經快到中秋,但天氣好像還是涼不下來似的。聽女士說天氣越熱,胃口越細,不過辣的食物有助提升食慾倒是時有聽聞。所以今天們決定去間有冷氣的雞煲吃。
陸陸雞煲火鍋的相片 - 旺角)

陸陸雞煲火鍋的相片 - 旺角)
兩條街外有另一家分店,不過那家有兩層,而且裝潢很活潑,到處都有有趣的小漫畫。這家店面只有一層,不知味道如何?
陸陸雞煲火鍋的相片 - 旺角)

陸陸雞煲火鍋的相片 - 旺角)

陸陸雞煲火鍋的相片 - 旺角)
基本上選擇都一樣,不過我就刻意選了一些跟上次不同的,因為試新野是我的興趣,以及格言!


前菜 - 旺角的陸陸雞煲火鍋)
前菜 - 蜜瓜鮮甜多汁,當然很好入口,而且當作前菜亦是很健康,為接著下來的暴飲暴食打個底


青檸梳打 - 旺角的陸陸雞煲火鍋)
青檸梳打 - 偏酸不甜的青檸梳打,因為甜度低,所以不會太漏,開胃一流。


陸陸雞煲(例) - 旺角的陸陸雞煲火鍋)
陸陸雞煲(例) - 雞肉不算非常出色,吃下去還算嫰滑,叫了小辣,感覺辣度剛好,味道亦夠濃。之後就是加湯的環節了。


響鈴 - 旺角的陸陸雞煲火鍋)
響鈴 - 口感爽脆,煮久了還不會太稔。有些地方的響玲鮮度或厚度不足,會做成太韌,或者一煮即稔的問題,那不如吃腐竹算了。


雜菜籃 - 旺角的陸陸雞煲火鍋)
雜菜籃 - 菜籃款式多份量大,尤其看看他們那些粟米就知,相當大舊,這裡夠4個人吃了(除非你是素食者)


咸牛肉芝士釀油條 - 旺角的陸陸雞煲火鍋)
咸牛肉芝士釀油條 - 又一快熟物品,咸牛肉釀入芝士極級惹味,超級邪惡,味道完美模仿咸牛肉芝士夾麵包!


陸陸牛三拼 - 旺角的陸陸雞煲火鍋)
陸陸牛三拼 - 卻有4種牛,分別是手切肥牛,肉質最鮮嫰,入口即溶,需時最短。
美國肥牛,最肥美最多膏,愛脂人士一定要試。
牛柳粒,比一般的牛柳粒多膏,稔身易咬。
牛展,最瘦最爽口的一員,最有嚼勁,適合減肥人士。


陸陸手打蝦,墨魚丸 - 旺角的陸陸雞煲火鍋)
陸陸手打蝦,墨魚丸 - 手打丸十分彈牙,嚼勁十足。尤其是蝦丸,欣賞師傅把他打得起膠的功力,件頭夠大,口感一流。可惜的是黑墨丸的味道不夠濃,跟普通墨魚丸相似。
題外話/補充資料
由7:30開始人潮就開始湧進來,直到9:00還是坐無虛席,證明雞煲只要用料上乘,不用怕沒有客源呢!


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感謝 godorochi 提供以上資料

godorochi 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=79590&city=hongkong


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人均 $350.00
商店 陸陸雞煲火鍋 (旺角奶路臣街店)