說實話，一提起火炭，第一個反應係...................

工廠區.................

跟住就好似聽到車衣女萬歲呢首歌咁~~~~

哈哈哈~~~

不過而家都開咗好多特式既餐廳

今次先講下呢間先~

伙食工業

門口兩旁都有植物，俾人一種綠化的感覺

同埋充滿田園氣息

內裡怖置都有懷舊特式

古式打字機，唱片機等

食物都主打台灣料理

價錢中規中距

飲品都有多款選擇

紅燒半筋半牛飯

呢個味道香濃，筋腩鬆軟

筋仲有一種好似食梗棉花糖既感覺

而飯軟硬度適中撈汁食最好食

我自己就最鐘意食個配菜，少少鹹少少辣

藥饍燉排骨麵

呢個就稍為有少少同預期有差距

我一心諗住會好似肉骨茶咁濃味

呢個就比肉骨茶淡同清

係有中藥材的味道，但湯唔夠濃所以麵就好淡.......................

內裡既排骨就完全淋曬，一夾起連骨都跌埋出來

黑松露薯條

用幾十蚊就有咁多黑松露食，實在抵食

薯條又整到外脆內軟

唔係驚熱氣就真係會叫多碟來食呀~~~

鹽酥雞

呢個都係一個值得ENCORE既菜式

外脆內軟之餘，仲保留雞的肉汁

唔會乾曬食雞肉乾咁

而外層的香料多少適中，唔會過鹹

台式甜不辣

呢個菜就無係其他地方試過啦~~

所以就唔係好識評價

魚片加腸仔~~~

炸大腸

唔會炸到乾曬，又無異味

味道唔算濃味，但啲蘿蔔仲好食~~~~

蘿蔔清甜無渣

點解呢個淨烏冬都要寫呢

呢個係要讚佢地既服務

當日有BB 同行，

樣樣都有帶唯獨漏咗最重要既飯壺

唯有睇下有無啲白灼麵提供啦~~~

去到櫃位，問問有無啦~~~職員都表示只有白飯

其他既都會有汁或者撈埋既

咁我地講咗我地既情況後，職員都賣個麵俾我地

仲俾我地揀咩麵，真係算有彈性同有耐性啦~~~

當晚有LIVE，唱得都好聽呀~~~

同埋都好專業，中途有見到小朋友上台對吉他都咪有興趣

都好專業無誤地繼續唱下去

總括來講呢個都係直得一試既餐廳

餐廳要自己排隊叫食物同俾錢，再有人送到枱面的~~~

雖然呢個方式初初都有啲覺得特別，但無收加一，又有一個舒適既環境

都會接受呢~~~~