AMICO 1890 Dinner
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問米婆
2015-11-19
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今天到九公館(九龍公共圖書館), 之後到旺角與朋友晚餐. 3個人又開始頭痕了, 係旺角究竟食咩好. 朋友介紹了一家餐廳, 是他之前在麥花臣踢波後試過的餐廳. 朋友介紹的, 應該靠得住. 看到門面光猛, 內在裝潢都几靚, 全部皆以木為主, 還有最重要係~乾淨. 大家商量後, 點了1份晚餐再散點牛扒及PIZZA. 晚餐小食 意大利風乾火腿沙律 難得遇上晚餐沙律是提供 - 風乾火腿. 放在沙律菜上没有變軟呢. 火腿有一定的鹹度, 包著沙律菜一同品嚐. 黑松露卡邦尼意大利粉 視覺 : 看得見的火腿, 鮮菇, 洋蔥和黑色一點點的黑松露, 每款食材都被奶白色忌廉汁封著 旁邊圍繞香草碎碎(是否蕃芫茜), 嗅覺 : 靠近會感到很濃的黑松露香味. 手感 : 容易以餐叉卷起意大利粉, CREAMY的忌廉汁質地不太稠, 粘度OK, 味覺 : 黑松露與忌廉汁真係好夾......... 白色忌廉汁濃滑, 黑松露味道很濃, 口感 : 意粉很煙韌 (唔係果D一咬即散的貨色). 配上CREAMY的忌廉汁, 漿住個口但很滿足. 其他食材没有煮得太過, 仍保留著其質感, 能分別出洋蔥是洋蔥, 菇是菇…… 澳洲頂級西冷扒 職員推薦這款牛扒, 姑且試下. 上枱時, 又真係頗OK喎! 大大塊西冷, 有薯條, 有沙律. 厚身西冷, 外圍已煎封, 灑有椒鹽, 中間仍是粉紅色, 望落己經很吸引. 煎過的外圍肉質較硬, 而中間則偏向軟滑. 是2種不同的口感. 西冷油脂較少, 所以不會期望是入口即溶! 反而是其肉質纖維帶出的牛味 (新鮮牛肉果種少少酸) 方形薯條 形狀夠特別, 是自家制吧! 還要很有心機, 層層叠起. 薯條中間軟棉棉.... 唔硬 (註:我不喜歡炸到硬掘掘的食物) 小發現 : 枱面放有小小的木樽, 是黑椒研磨器, 自行調校份量. 黑椒碎配西冷, 更能帶出牛肉的肉味. 香草芝士薄餅 這是直徑9寸, 餅底超薄的PIZZA. 以刻有店名的木板呈上. 薄皮的餅底, 方便手拈起. 芝士是餅底的2倍呀!! 蕃茄醬底味, 芝士表面灑有香草, 紅黃綠三色薄餅. 軟棉棉的芝士, 又是我喜愛的美食. 芒果乳酪奶昔沙冰 朋友喜歡芒果, 毫不猶豫選這個沙冰. 椰林飄香 本身很喜歡椰奶及菠蘿汁, 所以在MENU各款之中, 首選這款. 椰奶的滑配菠蘿汁的酸很夾. 牛奶與酸酸的菠蘿汁可能會形成結塊, 而椰奶卻可和菠蘿汁混在一起, 味道又超正, 酸酸甜甜凍冰冰的椰林飄香, 這是就是我喜愛的飲品了. 能在旺角舒舒服服享受晚餐, 這晚餐很滿足. 朋友介紹, 果然靠得住.
感謝 問米婆 提供以上資料 問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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人均
$170.00
商店 | Amico 1890 |