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Oh!So delicious.....
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蒙奇奇
2015-12-03
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| 灣仔的橫街冷巷，臥虎藏龍，有不少極具個性和品味的小店。蘭杜街，各式食肆林立，除了已打出名堂的Odelice、榮式燒雞扒、The Butchers Club Burger和蝦麵店外，最近，Foxtail & Broomcorn 和老爺點心也落戶這一條小街，真可謂是「百花齊放」。 周末中午，與友人倆人，衝著這一條街繞富法式風情的Odelice而來。時間尚早，客人不多。可是，當我們坐下不久，店內已座無虛席了﹗半年前，小妺曾一個人慕名前來享用下午茶。今日再訪，小店依舊亮麗閃耀，店員仍然親切有禮。 枱上放著透明亞加力展示架，圖文並茂地介紹了數款分享拼盤，挺誘人的﹗ 翻開餐牌，食物選擇多樣化，有湯、沙律、塔丁及吐司、分享拼盤、法式蕎麥餅、法式三文治、意大利麵、法式可麗餅及窩夫、咖啡及朱古力、鮮搾果汁、檸檬、沙冰、英國茶豬豬熱茶、特色熱茶、凍茶、水及汽水、精釀啤酒、法國酒及蘋果酒、雞尾酒及其他酒類。 此外，也推出了周末Brunch套餐，迎合不同客人的需要。 小妹要了一杯英國茶豬豬「TeaPigs」出品的紅梅茶$38，茶沖泡後，呈瑰紅色的，果香盈盈。有別於其他餐廳，入口酸香有致且清爽的紅梅茶，可混入附上的一小兜蜜糖攪拌同吃，香甜中，更為天然健康也﹗此外，也送上一塊印有「Lotus」字樣的小餅乾，既香脆可口，且暖暖的，誠意十足。 友人要了一杯色澤鮮艷，果味濃郁的鮮搾果汁 - 橙甘荀薑汁$38。 天氣開始凍了，來一碗暖笠笠且菌香十足的黑松露蘑菇湯$48。菌湯入口仍燙口的，濃稠得宜，黑松露香氣凌厲，估計除了黑松露外，還混入了不少黑松露油。 塔丁拼盤Tartines Platter $158一客共有三款不同口味的塔丁，我們要了兩份。何謂塔丁？不就是法文「多士」的意思了。多士甚有咬口和嚼勁，配上煙三文魚、火腿和風乾牛肉，再混入食味各異的醬汁，各有各風采﹗ 煙三文魚配乳酪蒔蘿醬吃起來油脂滿嘴，油潤甘香中，多了一分酸香濃郁且持久的食味，教人回味不已﹗ 帕爾馬火腿配法國聖摩羊奶芝士在油潤鹹美富嚼功的火腿與羊奶味濃烈且香腍的芝士互相映襯下，食味相得益彰，滋味滿嘴﹗ 相對而言，風乾牛肉配牛油果醬較為一般。 友人說，英式早餐English Breakfast Galette$105一人獨享，有心無力；兩人齊享，雙倍滋味。小店的英式早餐挺特別的，以法式蕎麥薄餅Galettes，包著火腿、煙肉、兩隻流心蛋、水牛芝士、番茄和蘑菇。其實，Galette的薄餅皮與Crepe皮頗相似，只是加了麵粉蒿麥，多了一份麥香，顏色也有不同，且含有豐富膳食纖維和蛋白質。 與友人一人一半，捲起蕎麥薄餅來吃，入口質感香軟，伴隨著食味口感豐富的饀料，甚是好吃，既輕盈又健康。 再來一客名字響噹噹的小食 - 地與海拼盤$168。謂「地」，乃鵝肝；所謂「海」，乃帶子。地與海拼盤，即香煎法國鵝肝帶子配青檸黑醋醬，鵝肝與帶子外香內嫩不在話下，火箭菜的甘苦可稍減一分油膩感，香甜具嚼勁且富膳食纖維的西梅乾，也是亮點之一。 可把鵝肝、帶子、火箭菜等放在香蒜多士上同吃。 螺絲粉可因應客人口味，選配雞肉、吞拿或蝦肉，我們則要了香草羅勒汁螺絲粉‧配鮮羊奶芝士‧配蝦肉$108。煙韌爽彈的螺絲粉沾滿了香濃惹味的香草羅勒醬汁，再拌入羊奶芝士，以及數件番茄乾，食味更為豐富多變也，口感絕佳，教人一吃上癮﹗六隻蝦煎得略為過火了少許，咬下去口感較乾較硬，略有不足。 Odelice的窩夫，也是精品之一，豈能錯過？菠蘿窩夫較為罕見，故要了一客露絲瑪莉配煮菠蘿甜醬‧雪糕$68。比利時窩夫口感香脆鬆化，配上以砂糖和露絲瑪莉煮過的菠蘿，別有一番天然的甜味和香氣，再加上一球雲呢拿雪糕，點滴甜蜜在心頭。不過，菠蘿甜醬份量過多了，越吃，越甜膩，建議份量和甜度稍減。
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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