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大力齋廚 - 推介咖喱薯仔羊腩煲
熊熊的生活
2015-12-04
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4.12.15 (五)

老爸說想帶我吃齋菜, 雖然我不是食肉獸, 但對齋菜沒特別興趣, 齋菜令人感覺沉悶, 通常都是菇呀菜呀那些, 味道又清淡, 不過老爸約到, 也就要陪他吃了。

跟同事說起要到屯門石排輕鐵站吃東西, 他們便猜是否大力齋廚, 果然一猜就中, 原來這齋廚薄有名氣呢。

在石排站過幾條馬路, 5分鐘就到達餐廳, 7點前去到還有不少坐位, 後來陸陸續續差不多坐滿了, 蠻愛歡迎的店。

我們二人, 叫了兩菜一湯, 就夠了。

招牌咕嚕肉 $68
汁料酸酸甜甜, 果然不錯, 配料三色椒和菠蘿比例不少, 而咕嚕肉有少少肉的神髓, 不過部分較有嚼勁。


咖喱薯仔羊腩煲 $68
本來爸想叫枝竹羊腩煲, 之前吃過覺得好吃的, 但落單時誤打誤撞落了這個, 錯有錯著, 比原本想叫的更好吃呢。咖喱香而不辣, 薯仔薯味濃郁, 還有一些菇菌、三色椒、西蘭花、菜心苗等, 十分豐富, 份量好多, 羊腩亦都似模似樣, 汁料更可撈飯吃, 這個煲比咕嚕肉更好吃呢。
 
+$12 有大碗的例湯, 足夠兩個人喝。
雖然無肉煲, 但都好甜呢, 主要是紅青蘿蔔和粟米的功勞, 還有些雪耳, 秋冬喝夠滋潤, 這個湯感覺是沒有味精的, 比喝茶餐廳的湯好。

還有腐竹薏米糖水喝, 甜度不高, 較健康, 腐竹已煲溶, 令糖水底有點像豆漿味, 薏米又可以美白, 蠻喜歡!

這裡的齋菜水準不錯, 如果我住在附近, 也會喜歡來這裡吃東西, 味道不錯, 能刺激食慾和味蕾, 吃完人也很舒服, 特別推介咖喱薯仔羊腩煲及例湯, 令人想一吃再吃的。




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感謝 熊熊的生活 提供以上資料

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商店 大力齋廚 (屯門店)