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人來人往
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Yuking
2015-03-06
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| 在人來人往的油麻地街頭，看到糖太子的招牌，最近心情不太好，正好需要一點甜，看到餐牌有多款甜品就走進去了。 店舖雖然細小，但用了白色作主色，讓人感到舒服潔淨的感覺，加上放置了一些小擺設令人有家的感覺。 跟朋友各點了一個主菜。這裡的主菜都會免費奉上餐湯，蒜蓉包和飲品。 蒜蓉包香脆可口，不過薄了一點。是日餐湯有羅宋湯，花茶是玫瑰味的。 法式香草燒羊架伴薯菜 羊架烤焗得恰到好處，雖然偏肥，但火候剛好，剛剛熟，肉質稔身而且有肉汁，沒有羊羶味，不錯呀。 黑松露醬帶子燴長通粉 爽口的帶子，加上軟硬度剛好的長通粉，不過黑松露菌的氣味有點薄弱，而且醬汁不夠濃厚，可能反而因此吃畢整碟都沒有漏的感覺。 因為外面下著毛毛細雨，有點冷，所以點了一個熱的甜品，暖暖胃。 用上白色的盅盛著的南蓮甘露，淡黃色的甘露透出陣陣南瓜香，把旁邊的燕窩一同放進後，透明的燕窩令整個南蓮甘露變得更有口感，加上內藏蓮子，而且更把少量蓮子打成蓉放在其中，令口感變得豐富，把香滑的甘露變得不平凡，加上甜度適中，我非常喜歡。 一個甜品又怎會滿足，再點了焦糖燉蛋伴雪糕，雪糕方面可以自由配搭，我們選了朱古力味。焦糖燉蛋表層的焦糖非常脆口，而燉蛋充滿了濃郁的蛋香，口感滑溜。 實在沒想到這間小店不論主菜跟甜品同樣出色，而且環境舒適，我跟朋友不知不覺聊到10時多才離開，非常推介女生來聚會，一邊吃甜品，一邊談心事。 曾經有位朋友跟我說：「你每篇食評最後都會打一些歌詞，但有時那些歌詞跟食評都是沒關係的，而且你花時間寫了也未必有人欣賞。」的確，那首歌跟那間餐廳的食物質數，環境，衛生等未必有關係，如果你只是想了解關於餐廳和食物的部分，你大可以無視最後歌詞的部分，但每次打食評我也不會只當做交功課，不會只為了增加食評數量，每篇我也有投入感情，而愛聽歌的我很喜歡借歌曲去抒發，我會繼續做我喜歡做的事，今次這篇食評配的歌曲是人來人往。 「閉起雙眼我最掛念誰 眼睛張開身邊竟是誰 感激車站裡尚有月台 曾讓我們滿足到落淚 擁不擁有也會記住誰 快不快樂有天總過去 愛若為了永不失去 誰勉強娛樂過誰 愛若難以放進手裡 何不將這雙手放進心裡」 E-mail : yuking1314@ymail.com the Ztyle : http://yuking.theztyle.com Blogspot : http://yuking1314.blogspot.com/ Facebook : www.facebook.com/yukingneverland
感謝Yuking提供以上資料 Yuking的網誌: http://yuking1314.blogspot.com/
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| 商店 | (已結業)糖太子甜品 |