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如餐廳名般「蠔」不簡單的晚餐
DollyLing
2015-12-10
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這晚約了住新界的朋友,難得她願意生長水遠過來港島區
當然要和她吃一餐好!!剛巧我有東西要在灣仔買,所以在附近找合適的餐廳
在等朋友期間路經這家~見到餐牌頗為吸引就決定選這家好了
明明是周一,但竟然滿座。客人除了情侶佔多數外,也有一班朋友在聚餐
氣氛的話也是走浪漫路線~只是香港真的寸金尺土,桌子與桌子間實在很貼近 (òロó)
The Oyster House的相片 - 灣仔)
Uni Red Shrimp ($88/1 pc)
沒想到西餐中也有刺身!而且是海膽 x 紅蝦 x 魚子!
這配搭加上青檸汁來吃很清新~而且還能帶出三者的鮮味~原來不配Wasabi的吃法也不差


Uni Red Shrimp (1 pc) - 灣仔的The Oyster House)
生蠔點了三款 - Rollex ($84)、Spanish Rock ($98)、La Boite a Bijoux ($108)
如果喜歡肉厚身點的蠔可選 La Boite a Bijoux ,蠔味也比較濃厚且帶甜味
Spanish Rock的話會有點海水的鹹味(>∀<)
The Oyster House的相片 - 灣仔)
本身我和朋友都是「蠔」友~所以吃完再點 - Baked Oysters ($108)
焗得好香~而且蠔好大隻!! 不論是生的還是熟的,都各自出色
果然是沒改錯名字的餐廳?! (///∇///✿)


Baked Oysters - 灣仔的The Oyster House)
Foie Gras ($88)
愈吃愈放肆 (¤﹏¤) 不過這香煎鵝肝入口即溶~
配上香脆的多士~還有第一次吃是配燴梨的,原來這樣吃也頗特別!


Foie Gras - 灣仔的The Oyster House)

The Oyster House的相片 - 灣仔)
U.S. Pork Chop ($178) 沒有點意粉,直接點這個
餐廳說這是加拿大豬~見到是香煎的其實有點擔心,因為多數這種煮法~肉會很「鞋」
當切的時間,就感覺到完全不是這回事!! 肉超嫩~~~~~
旁邊的汁一定要試~雖然是番茄做底,但加了香草和蒜蓉弄成
所以怕酸的朋友不用太擔心 (´ω`*)
另外配菜的薯蓉算是我吃過之中暫時覺得最好的~香滑而不膩!


U.S. Pork Chop - 灣仔的The Oyster House)

The Oyster House的相片 - 灣仔)

The Oyster House的相片 - 灣仔)
乖小孩請不要學,兩位不吃香蕉的朋友挑戰 - Banoffee Pie ($55)
其實拖肥批好好吃的喇 >___< ! 如果可以配熟度剛剛好的香蕉會比較喜歡~草莓很酸。


Banoffee Pie - 灣仔的The Oyster House)

The Oyster House的相片 - 灣仔)

題外話/補充資料
不過每一道菜都很有心思。而且蠔也很新鮮

情侶的話可考慮來這家喔~(*´ω`*)


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感謝 DollyLing 提供以上資料

DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen


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人均 $492.00
商店 The Oyster House