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Mango Tree 圓方店 ✶ 火紅歡欣泰式聖誕自助餐 ✶ Xmas Buffet
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甜魔媽媽
2015-12-17
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打文的今晚甜魔媽媽心情很激動，因為剛發覺了 Boyce Avenue 主音 Alejandro 將 One more Night 及 We Can't Stop 唱得太太太好聽，我完全 can't stop 啦！*v* 是的，好聽音樂與好吃食物一樣，我不介意重複又重複；今週我就N訪了 Mango Tree 圓方店，再嚐泰式聖誕 buffet！
以上收費不算頂便宜，但對於鍾愛泰菜的朋友，的確是飽嚐多款美食的上佳時機，因為自助餐無限供應逾40款招牌菜（包括咖哩炒蟹!!）、豐富海鮮冷盤，及每位奉送黃咖哩龍蝦炒麵～ 
N次到訪了，仍然深愛圓方店開揚的環境；同時 buffet 供應的晚上，還會有小丑現場表現雜耍及魔術，為小朋友送上汽球，並有永不落空的幸運抽獎，氣氛十足的～ 
來 Mango Tree 用餐，除下午茶外幾乎總是選點 椰青 ($45)，因為這裡的椰青總是又大又清甜多汁，除與火辣的泰菜非常配合，也實在太正中我的心水，不用更換～ 
當晚餐廳安排了一系列的頭盤加上冷凍海鮮，首先是豐盛的海鮮冷盤，包括長蟹腳、熟海蝦、青口及花螺，甜魔媽媽最愛當然是蟹腳，一連吃了三大根呢！
然後是餐單上沒有的 龍蝦柚子沙律 Pomelo Salad Lobster，清甜的柚子拌上鮮甜龍蝦肉，再加上烤椰肉、花生碎及辣青檸汁，滋味清新鮮甜又豐富，十分醒胃刺激食慾呢～
也重溫了吃過多次、但仍然有水準的香脆鮮美 泰式炸蝦餅 Thai Shrimp Cakes，以及肥瘦厚薄完美的 燒豬頸肉 Char-Grilled Pork Neck Fillet，兩者無論是淨食、抑或點醬都十分美味！ 
Buffet 中亦會繼續供應 蟹肉魚肚羹 Fish Maw Soup，這款湯平日散點就要$180份，可以任吃都幾著數呢。不過呢，這晚出品沒有 以前 般足料鮮甜，作為食客希望廚房可以疏爽點啊～
當晚也抽試了幾款主菜，首先是 蒜香胡椒燒羊扒 Prime Lamb Racks，成品肥瘦均勻帶羶香，外層金黃焦脆、裡面肉質嫩腍又富有胡椒香氣，淨食或點上少許泰式醬都超美妙的說！
也試了新出的 Choo Chee Salmon Fillet，煮至七成熟的三文魚，拌上椰汁紅咖哩及泰國檸檬葉，那滋味與組合挺破格特別，但就不是個人喜愛的口味。 
要吃咖哩，甜魔媽媽還是一心喜歡這裡的黃咖喱，其中這味 咖喱炒蟹 Curry Crab 就是個人心水至愛，單點價$498，可在buffet中任吃實在太幸福！*v*
這裡的蟹絕對新鮮嫩甜，有種令人一件接一件吃下去的魅力；但吃完蟹後那香濃味甜、結合蟹鮮與蛋香的黃咖哩汁，才是真正美味不可方物，讓我們忍不住又點薄餅又點白飯；真的它撈甚麼都超好吃啦！
吃光麵條後，肚子超飽了，是時間進入甜品環節。食物有限的我們只輕嚐了四款甜品，首先吃是 泰式斑蘭千層糕 Thai Pandan Layer Cake，仍是那麼層次豐富、煙韌軟棉好好吃！
至於 椰青果凍 Young Coconut Jelly 及 椰汁西米糕 Sago Pudding，也是傳統又常見的泰式甜品，前者較清新、後者就富椰汁香氣較甜蜜，兩款都有水準，連同上的芒果也極甜～ 
滿足的一頓，喜歡泰菜的朋友，真的可以考慮趁聖誕／除夕去大飽口福呢。接下來，雖然不是拍於同一晚，但也分享一下圓方今年的聖誕佈置，因為真的很美！ 
早前在場內一家人晚餐後，抓了兩兄妹打算好好拍照，不過兩隻都變成失控馬騮；算了，這樣拍其實也別有一番風味～
不過最爆笑還是當爸爸要求一家四口合照，搞鬼Matthew不斷企圖搶鏡、同時變身巨臉thew，在後面看著的媽媽忍不住失控爆笑！是的，甜魔一家（間中）就是這樣的低能～ XD
而這個傻thew豬後來離開時，也有不小心碰到頭而爆喊（放心並不嚴重，所以放心拍照還重組了案情），那模樣頓時又似回到歲多兩歲的小時候，令人萬分懷念～ 
Mango Tree 地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2032號舖 電話：2668 4884 網頁：http://www.mangotree.com.hk/ Facebook：https://www.facebook.com/mangotreehk ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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| 商店 | Mango Tree (尖沙咀圓方店) |