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多汁薄皮小籠包 爆汁生煎包
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Yan_PIG
2015-10-08
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| 雨天的日子，天陰陰，令人悶悶的，幾個同事一齊出去醫肚 悶悶的天氣就去試下新野。 點了幾款食物sharing~ : ) 呢到麵食有分size, 大、小、珍寶份量∼ 「慶麵」（大） $48 奶白色豬骨湯底 ，配菜有豆卜 、蘿白、京蔥、雲吞、肉碎，先試湯底是不油膩的豬骨湯底，不錯，嚐一啖有點煮家feel ，成個麵中的亮點係雲吞，一碗4隻，皮薄又夠滑，餡料菜肉，肉汁豐富，而麵底方面就差左小小，麵質林身無口感。 「肉燥湯麵」 $38 同樣點了大份量，肉燥湯麵的湯底比慶麵濃會濃一些，帶鮮味一點，湯麵中肉燥份量不少，調味不錯，呢到食物不會太濃味，感覺健康，食完唔會令人口渴。 豆漿加$4 「小籠包 $32」4隻 即叫即制，皮薄內餡汁多，小籠包皮薄得黎，唔會容易穿，值得一讚，推介之一。 「爆汁生煎包 $26 」3隻 同事們大愛之一，生煎包汁多，外層煎得香口，肉同包比例good , 我就都係鍾意小籠包多d^^ （各花入各眼啦）
感謝 Yan_PIG 提供以上資料 Yan_PIG 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong
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