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公主駕到！
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poortravellers
2015-09-30
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| 今日要黎做番半日公主先 未入到去已經比個甜品櫃吸引住，有各式各樣既甜品，有隻熊熊好得意 個Logo都好elegant 呀 然後就梗係揀番個靚位坐啦，全部都超公主feel 坐底嗌左飲品先，叫左一壺茉莉綠茶，擺係個心心蠟燭座上面好公主，未飲已經聞到香味，同朋友黎呢度影番一輯相都咪話唔正 就咁望入面已經見到佢十分足料，飲落去有清香既花香味，配番件cake好match 好甜心咁隔開d花 金鑽系列($398兩個人)，呢個係黎呢間公主Cafe既重頭戲，梗係要黎呢度high tea先夠公主架啦，未食見到個架都已經心心眼啦！ 呢度2人份，兩層有少少野唔同，而唔同既就係個馬卡龍啦 每人既份量就係咁多啦，先講下甜食先 玻璃鞋：由士多啤梨同Cream Cheese整成，睇落好似好硬淨，好易爛架要小心，食落去有微微既酸味，有少少雪糕既感覺 玫瑰：藍莓黎既，特登留有渣有咬口，少少偏酸，食落有雪芭既感覺，冰冰地，但小心唔好掛住影相唔記得食呀，因為呢個好快溶 鮮果撻：Mixed berries 加酥皮底，個酥皮好脆，配合新鮮berries好夾 Cupcake：由Lime and Lemon加Cream Cheese整成，上面Cream Cheese食到微酸，係硬身Cream 宇治金時：紅豆抹茶，呢個經典配搭，抹茶味係帶甘既抹茶，會食到有少少苦澀味，有回甘，紅豆反而無咁出 仲有件Macaron，呢個Rasberry甜度岩岩好，連唔太食甜食既友人都食到 講完甜食就講下鹹食 牛油果蟹肉脆片：上面果d係三文魚子，配埋蟹肉既鮮味相當唔錯，而且個蟹肉味幾出 鵝肝醬燴梨撻：梨好入味，鵝肝醬Mix左D花雕，偏鹹，餅大塊d或者鵝肝醬少D好d 黑松露撻：黑松露Mix埋黑毛豬肝醬，黑松露香味夠哂出，但又唔會蓋過豬肝味，而且食落幾滑 煙三文魚忌廉芝士脆片：呢個中規中矩，正正常常帶少少鹹既煙三文魚 碎蛋魚子：個碎蛋唔會話太碎，依然會咬到蛋既粒裝，而魚子雖然份量唔多，但味道相當特出，呢件係魚子帶出成個鹹點既味道 Macaron係白松露味，鹹鹹地幾得意 呢間除左食high tea，走果時仲見到一樽樽既曲奇可以免費試食，見到咁多種特別口味既曲奇梗係要試下啦 呢度既曲奇有幾個系列，有花茶系、堅果系、鹹味同辣味 最特別既一定係辣味既系列，因為佢有喇沙、冬蔭公、麻辣等等，友人食左都覺得好正，而我試左個喇沙，食完一塊真係覺得食左濃縮喇沙湯底 鹹味既蟹肉都好正，因為1號好中意食鹹食，而呢個曲奇牛油味唔會好重，所以蟹味更加特出！ 呢間曲奇過人之處係佢用好少牛油但依然可以好鬆化，所以可以食到曲奇唔同既味道，即使花茶呢d咁清香既味都唔會比牛油味蓋過，令人感覺更加健康呢 曲奇仲要有咁靚既包裝盒，梗係有買番盒番屋企慢慢試啦。 窮遊指數：4/10 好味指數：6.5/10
感謝 poortravellers 提供以上資料 poortravellers 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58550255&city=hongkong
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