人人皆宜の相馬日式火鍋 SeeWide

日式shabushabu很少吃，平日都是多吃雞煲火鍋。

今次由自己發扳，帶家人到觀塘區吃shabushabu 放題。

相馬日式火鍋

相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

可看出面的電視
家人很愛吃牛，所以有牛肉放題真的很吸引。
不同國家，質素的牛的放題價格不同。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

湯底有近十款選擇，每人一個。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

但大家都想吃豬骨湯底，所以揀選了豚骨湯。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

有點出前一丁豬骨湯底feel呀，味道頗濃香的！

另外也見推介，叫了個海鮮拼盤，爽！
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

海鮮拼盤有生蠔及帶子，生蠔煮熟非常鮮味，
有淡淡的海水咸鮮，蠔味十分濃香，大愛。
帶子煮3-5分鐘左右使上，剛熟的帶子分外香滑，
帶有甜甜的鮮味及彈滑口感，惹人喜愛。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

醬汁要出去自己拿的，不過我認為湯已夠香，
只不過是牛肉需要點上少許豉油作點綴之用。
進口澳洲牛肉頗有牛鮮，味道不錯。利用了刨機去片薄牛肉，
因此下鍋後不用十秒即成，十分快熟方便。些少油脂令質素更為豐富。
澳州進口牛肉
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

另外也送上豚肉及雞肉，豚肉薄身，尚算香滑。
雞肉剛熟時質地非常滑嫩。
吃後又可以添添，不過最後沒有添，只因食物太多，每樣吃少許已覺得飽肚。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

另外其他一般配料自取，食物配菜種類有很多，
其實款式都跟中式火鍋不大分別，肉丸類，蔬菜，雜菌，粉麵都有。
其中最有趣是一個用魚及調味來製的仿帶子，味道，口感及質感都很似。
配料的質素也是正常的質素吧，金菇也頗爽口的，芝心丸的溶芝都很香。
菇菌類都頗為鮮甜，特別是吸了香濃豬骨湯的味道。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

自助飲品款式眾多，最少有十款選擇，都是街上比較少買的飲品，
跟日式放題店的飲料款式相似，細細的一罐^^
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

雪糕也是自助式的，是日味道有綠茶，香蕉及紅豆。
沒有任何一款的味道特別出色，始終也是大大兜的進貨雪糕，屬普通貨色。
最有趣我覺得是香蕉味吧，始終香蕉雪條見得多，雪糕就未嘗試過，味道也ok的。

自己弄得很失敗的雪糕
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

第二次比較美觀

這個價格來講都頗值得吃的，值得再次來吃。

============================================

感謝 siu_shan 提供以上資料

siu_shan 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=518721&city=hongkong

============================================

~END~

人均 $244.00

商店

相馬日式火鍋


抱歉，發生點錯誤。重新載入


(0)	(0)	(0)