晚飯 @ 相撲手日式放題 SeeWide

外出食飯, 每當大家也諗不到食甚麼時, 我就好自然想起日式放題, 因為當中總有一些款式適合每位朋友食. 今次去了相撲手食飯.
相撲手日式放題的相片 - 尖沙咀)

早前就去了位於尖沙咀的相撲手日式放題食飯.
相撲手日式放題的相片 - 尖沙咀)

這裡和平日食放題的氣氛和感覺好不一樣.

當我坐下時, 點野食時, 店員會間中行過來問你食唔食這樣, 食唔食那樣, 感覺有點似去了茶樓.

店員送上燉湯, 當日時木瓜雞腳湯, 夠晒滋潤, 最啱愛飲湯的我. 但估不到日式放題會有燉湯飲.
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冷熱飲品也是自助形式, 全部是任飲.
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來食日式放題, 當然不少得手卷, 我點了軟瞉蟹和蟹籽沙律手卷.
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紫菜夠脆, 一上枱便要食先, 飯軟硬適中, 若餡多些口感更佳.
相撲手日式放題的相片 - 尖沙咀)

本身愛食牛舌, 所以見到田舍牛舌煮, 就一定點,

牛舌幾腍身, 而且也幾厚身, 口感不錯, 調教味道適中.

食到中途, 原來到了即場開魚的時候, 師傳先擺出一條大魚在枱上, 先讓食客影相.

之後, 師傳就會用佢熟練的技巧將整條魚按步驟, 一步一步切出刺身, 而食客也排隊等攞刺身, 即切即食, 一定最新鮮.
相撲手日式放題的相片 - 尖沙咀)

由於我不食生嘢, 所以不知味道怎樣, 但可以現場睇到師傳切魚的情形也得不錯.

另外, 我點了焗廣島蠔.
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入口除了有芝士的香味外, 蠔面仲有煙肉, 蠔幾滑身.

蟹粥.

不是所有日式放題也有蟹粥, 所以點來試下.

粥底幾綿身, 我最怕粥太稀. 加入蟹, 所以特別鮮甜.

過一些時間, 師傳又出場拉~

今次不是切魚, 而是開生蠔.
相撲手日式放題的相片 - 尖沙咀)

成盆生蠔在枱上, 師傅即場開生蠔, 食客排隊拎.

友人話生蠔新鮮.

後來, 突然全場熄了燈, 原來在場有食客生日, 播生日歌和奉上蛋糕於生日者枱上, 令人好驚喜.

最後, 就是奉上甜品, 今次是朱古力燉蛋.

蛋算滑身, 入口帶有淡淡的朱古力味.
相撲手日式放題的相片 - 尖沙咀)

這裡食飯最不同的地方就是店員與食客之間的互動, 整晚都沒有悶場, 而且食物的質素也不錯, 能夠這樣開開心心食一餐飯, 這裡是一個不錯選擇.

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感謝 sky_0721 提供以上資料

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商店

相撲手日式放題


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