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做冬搞搞新意思
yuchiro
2015-12-27
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今年做冬不去酒樓,而是黎到炑八食韓燒,聽說沙田開了新店,地點又較方便,就選這裏了。

七點多黎到,意外地多人呢~要等上好一陣子才有枱。被安排在卡坐,坐位尚算濶落。叫了一個牛肉海鮮套餐$550,一個豬肉海鮮套餐$498,仲有一個醬油蟹,現特價$128,原價好似係$198,好豐富呢~
炑八韓烤的相片 - 沙田)
先送上涼菜三碟~大豆芽,泡菜,酸蘿蔔,沙律同生菜,呢啲都係無限添加的,大豆芽同泡菜辣度適中,又沒有化學味,好好味添加了數次呢。
炑八韓烤的相片 - 沙田)
枱上有醬料自行添加,檸檬水任飲,試過有韓燒舖無水供應,實在口渴得要命!所以呢支水真係好緊要!仲有爐邊蛋同芝士粟米,呢兩樣都係可以添食的,就係為左佢地先至揀炑八㗎 正正~等下等下食物到了,先黎芝士蠔。
炑八韓烤的相片 - 沙田)
仲有牛肉同豬肉套餐,有牛肋骨,牛舌,牛臉肉,豬腩肉,大腸,豬頸肉,多春魚,大蝦等,急不及待要燒了。
炑八韓烤的相片 - 沙田)
先燒個牛,好香呀,肉嫩入味,唔加醬料已經好正,梗系要列行整生菜包食,一黎食下蔬菜,二黎感覺無咁熱氣嘛。
炑八韓烤的相片 - 沙田)
好啦好啦,蛋同芝士都食得,又滑又嫩,正正正,食完又叫添加先。跟餐嘅泡菜豆腐湯,但豆腐呢??一塊都無得泡菜,飲落啲味勁似羅宋湯好懷疑係咪黎錯……芝士蠔都食得啦,幾肥美!
炑八韓烤的相片 - 沙田)
燒豬肉時間,五花腩幾香,油脂爆棚!此時已添加芝士粟米同邊爐蛋,今次仲有埋泡菜添,更有口感。燒梅頭肉燒得有點過火韌了,豬頸肉肥美,豬大腸十分甘香,推介!
炑八韓烤的相片 - 沙田)
到蝦同多春魚,牛肋骨了,多春魚好難燒,黏底一夾就難。牛肋肉肉味甚濃,有咬口好正,卓一卓食得,燒太耐會哂左啲肉㗎。
炑八韓烤的相片 - 沙田)
原來醬油蟹係包一個紫菜湯跟飯,蟹好大隻但好似無上次咁入味,少了點鮮甜,失望了。雖然已經好飽,但點都要加廿蚊要埋個冰沫嘅,聖誕蛋糕version,白茫茫一片,中間一粒士多啤梨同一兜士多啤梨醬,淋得好無美感添……白色原來係糖粉,甜甜地加埋冰沫勁重奶香,好食呀,不愧係元祖冰沫,正過甜品舖。

整體還可以,好滿足食得好飽,但唔知係咪新開舖,好多店員都魂不守舍,店內亦較髒,地上好多垃圾,油淋淋,抽油煙管跟醬料瓶又黏糊糊的,有待改善啊~


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感謝 yuchiro 提供以上資料

yuchiro 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong


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人均 $380.00
商店 炑八韓烤 (沙田店)