聚會 @ Moon Thai SeeWide

早前朋友生日, 提議去Moon Thai食泰國菜, 我地都無去過, 所以就無所謂.
Moon Thai的相片 - 上環)

店內裝修偏向簡約, 燈光較為昏暗, 幾有情調.
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我地點了酸辣無骨鳳爪沙律.
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對於不太食得辣的我, 這個沙律辣度尚可接受.

鳳爪幾爽身, 加上又酸又辣的汁, 的確幾醒胃.
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泰式蝦多士.

蝦夠新鮮又彈牙.

而多士夠脆身, 雖然稍為油膩了一點, 但我自己可以接受.
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炭燒雞肉, 牛肉和豬肉沙爹.
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一共有三款口味, 我試了我最愛的牛肉串.

牛肉肉質尚算嫩滑. 味道調教不錯, 幾入口, 不用點汁已夠味道. 若想惹味一點, 可以點沙爹.
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泰式煲仔翅.

上枱已被賣相所吸引.

當中翅的份量好多, 仲有冬菇和蟹肉作為配料.

蟹肉相當鮮甜.
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翅可以用一排排來形容, 一排排食起來, 口感豐富多好, 又夠鮮味.

也附有幾款醬汁, 客人可以因應自己的喜好, 而加入煲仔翅中, 但我自己鍾意原味就咁食.
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我地幾個也愛食海鮮, 尤其是蟹, 點了香草粉絲焗蟹煲.

這是我最愛的煮法.

上枱時已經香味撲鼻.

肉蟹好大隻, 色澤又靚, 可見蟹是夠新鮮.

入口時, 肉質夠爽口和彈牙, 味道又足夠.
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當然一定要食粉絲, 因為粉絲吸收晒所有蟹的精華, 所以好入口, 但又唔太咸.

粉絲煮得夠乾身, 口感軟硬適中.

仲有就是原條明爐蒸魚.
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一直用個爐保持熱度, 這樣就不怕凍了.

魚夠滑身,
調教的味道又剛剛好, 入口時不會覺得有腥味.
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連不太鍾意食魚的我, 也覺得這個不錯.

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感謝 sky_0721 提供以上資料

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~END~

商店	Moon Thai (假日酒店2樓)


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