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朱古力流心撻
蒙奇奇
2016-01-06
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早前吃過Maxim's Cake Lab出品的芝士撻,今日,同事買回其最新力作 - 朱古力流心撻。未吃,只見其貌,已知勢必甜膩人無比,故決定與老爹一人一半。

用刀把朱古力流心撻切開,內裏朱古力漿瞬間流出,不負流心之美名,下層撻皮則頗為硬脆,要費勁始能切開。撻皮牛油味都幾濃郁,夠香脆。朱古力流心入口仍帶溫熱,朱古力味十分香濃且突出,滿嘴濃稠朱古力,十分膩溜!吃半個,已感到too much了!
Maxim's Cake Lab的相片 - 灣仔)


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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