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橫綱級份量@相撲手日式放題店
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elaine20326
2016-01-06
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| 橫綱級份量@相撲手日式放題店 地址：尖沙咀寶勒巷6-8A盈豐商業大廈2樓 日式相撲手有分階段, 以橫綱級是最高的榮譽, 相撲手身型重, 他們每餐的胃口可不小呢, 是普通人15-20倍食量。 談及放題, 在賣相多不講究, 食物都大可小異, 而相撲手是加有和風加歐美的FUSION菜式, 亦有意想不到的中式燉湯, 絕妙之處就似是食BUFFET, 各國菜式包羅萬有, 以主角就是日本刺物加料理。 有刺身已經可以輕易回本, 有生蠔甚是意想不到, 叫刺身必要快恨準, 點了一大盤包羅萬有, 三文魚, 帶子,甜蝦精瑩剔透, 去得快魚生片仍然有水份, 輕輕蘸上豉油後送入口嘴嚼柔嫩的肉質, 帶子鮑魚片鮮甜無比哦! 生蠔是排隊拿, 由師父即開即食, 沖沖水帶走多餘海水同細穀, 是日燉湯有青紅蘿蔔雞腳 , 喝幾口來滋潤一下, 秋天了要注重身子呀, 湯頭有甜有薑去風, 又可以吃到湯料。 千島薯蓉大蝦沙律，salad比較水。而個蕃茄沙律幾清又好味。 西班牙三文魚配素帶子薯蓉他他汁，大大塊沒有骨，而個汁酸酸地有醃青瓜好開胃。 炒雜菜如拾至寶, 唔會太油又爽口，加了炸蒜同柴魚絲更香。 好孩子是要多吃串燒蔬菜, 魚生吃了一盤就不再吃太多紅肉了, 燒蔬菜有益。 翠玉瓜, 冬菇 燒燒下會走出水份,比起其他菜蔬不易燒焦。 燒日本有機蕃薯又有機糖心菠蘿，好味又甜。 芝士春卷如手指粗, 炸香後一咬下就感受到中間的半溶芝士。 來一輪甜食, 好似放題店我覺得甜品上都花心思,不是只有買回來的雪糕杯及糯米滋與JELLY杯。 椰青燉蛋白，有椰香唔太甜，加入了牛奶勁滑呀，在秋天食倍覺滋潤，連中間我椰肉也刮來吃。 有水信玄餅即寒天jelly，舉手之勞就有得食，因限量甜品是舉手先到先得。蜜糖加黃豆粉好香又清甜，寒天好滑同jelly左彈右彈。 汽水飲品放在雪櫃入自行取用, 可樂,七喜,檸檬茶等源源不絕供應。 有表演即場由師傅切吞拿魚 , 氣氛都高漲熱鬧起來呀, 大伙兒來任食乾乾杯, 最重要是晚每人平均消費 $300,
感謝 elaine20326 提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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人均
$300.00
| 商店 | 相撲手日式放題 |