醉人的良辰美景 SeeWide

處於港島中的天后，除了住宅區比較多，就是港島其中一個舊式餐廳的聚集地。因為地舖大多都已經被餐廳估領，於是餐廳就開到樓上來。

沿著電氣道走下去，幾乎每２個舖位就有一家餐廳，好不壯觀！

話說冠貿商業大廈的門口真的很不顯眼，如果不仔細看根本找不到呢。。。
A La Umai的相片 - 天后)

跟大部分私房菜一樣，都是在一些比較老舊的大廈，而且入口不明顯，大多都有一名看更。。。
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餐廳的燈光很特別，用的是射燈，所以一部分地方會很暗，而射燈照著的地方則很亮，通常是桌子的中間
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老實說我拍得不太好，但餐廳的夜景真的非常無敵，一望就是整個港島西的大廈，遠眺中環廣場跟ＥＸＣＥＬＳＩＯＲ，景觀實在令人陶醉。
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叫了一杯ＦＲＥＥ的ＨＯＵＳＥ　ＷＩＮＥ，杯家說是ＣＡＢ　ＳＯＵ，沒有介紹酒莊或品牌，入口單寧酸不重，甜味不濃，但富胡椒香，以免費的ＨＯＵＳＥ　ＷＩＮＥ來說算是合格，但肯定是ＣＡＢ　ＳＯＵ嗎？
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生蠔來
由右至左分別為
Irish rock,
Scotish
Fine de Claire
海水味由淡到濃，幾隻均爽口鮮嫩，完全無需調味，跟set ＄１１８算是很抵食
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前菜是ＰＡＲＭＡ　ＨＡＭ伴哈密瓜，風乾年期不長的ＰＡＲＭＡ　ＨＡＭ味道被哈密瓜搶去了，因為哈密瓜太大顆了，如果有此ＳＩＺＥ，應該用更濃烈的ＰＡＲＭＡ　ＨＡＭ比較好吧！
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蠔湯比想像中濃，而且有拉花，拉得很漂亮啊！蠔味也相當濃郁，只是調味略為重手了點，搶去了一些蠔的鮮味。
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美國安格斯牛肉眼，點了ＭＥＤＩＵＭ的熟度，一切下去牛肉相當ＪＵＩＣＹ，口感也幼嫰，不過肥膏比想像中多了點。而且大家可看上圖，根本是ＭＥＤＩＵＭ　ＲＡＲＥ，雖然本人不抗拒過生的牛，只是如果有筋的話，熟一點比較易入口喔！
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ＳＴＲＡＷＢＥＲＲＹ　ＴＡＲＴ就只有士多啤梨在上面，下面有一些很凝固的ＭＵＳＴＡＲＤ，如果可以輕身一點比較好呢，至於撻的味道是還不錯的。

題外話/補充資料
整個餐廳海景簡直是無敵，為這餐廳的級別提升了２個層次！

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感謝 godorochi 提供以上資料

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~END~

人均 $700.00

商店

A La Umai


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