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七福神 - 性價比超高的日式料理
熊熊的生活
2016-01-18
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17.1.16 (日)

又是星期日早上要上班的日子, 星期日要早起身上班, 多不情不願, 不過實際是蠻清閒的, 可以做做自己的事情, 而且放工可以順利成章的, 安排餘下半天的節目, 不會懶洋洋在家, 虛耗時間。

這天lunch相約友人到七福神吃飯, 這餐廳我早早已看上了, 但就是抽不出時間去, 趁這天空檔去吃這平民版的日本菜吧。

由佐敦站A出口兩分鐘行到, 很方便!

室內座位挺舒適的
這天發現LUNCH蠻抵食的, 茶餐廳價錢, 吃到質素不錯的日式料理。

拿MENU看看..

圖文並茂, 相片影得不錯, 很吸引人吃。
雖然午餐價錢較便宜, 但不是我們最想吃的款式, 我們還是按喜好在餐牌中選擇好了。

紫芋金粟薯餅 $42
有著炸得香酥的外表, 平常我真不太好炸物, 但為左喜歡的紫薯, 也甘心一試。
上菜擺法有心思, 值得一讚。

新鮮炸出香脆的外皮, 包著軟綿綿的紫薯芋頭, 中間夾有粟子和紅豆粒, 有濃香的紫芋味道, 有軟滑口感的同時, 當中的粟子粒粒能成為咀嚼的焦點所在, 整體令人十分驚喜, 我給它很高的分數。


清酒煮海蜆 $55
蜆隻不算太大, 有鮮味, 平常吃的清酒煮蜆, 酒味會被蒸發了, 不會太明顯, 而這個清酒味較濃, 估計是煮完後再加酒, 味道整個很醉人, 清酒的辣再加上辣椒的辣, 辣得過癮, 湯可以喝上不少。不過其中一隻蜆滿是沙, 扣了一點分數。


豆腐風野菜湯 $45
湯底是淡淡的豆腐味加少少魚味, 鍋裡有西蘭花、娃娃菜、秀珍菇、杏鮑菇、冬菇等, 及有滑滑的豆腐, 整體口味偏清淡, 但這是注重健康人士及素食者喜歡的菜式, 可補充每日需要的纖維。

牛油煎銀雪魚 $108
擺盤同樣有心思, 有一塊大葉子作裝飾。

車厘茄變成可愛的小兔子
銀雪魚經煎香後, 灑上芝麻, 一般日式餐廳會連沙律醬一起上菜, 銀雪魚蘸沙律醬吃特別美味, 可惜這個既沒有沙律醬, 也沒有檸檬, 看著它孤伶伶的, 有所缺失般。

銀雪魚算滑但未到入口即化, 有魚味在, 如果能煮得更滑溜就好了。
而且上百元的銀雪魚份量似乎有點少, 在此餐廳來說, 有點性價比不足。


香草焗田螺 $55
田螺香氣四溢, 肉質豐腴細膩, 味道鮮美, 加點檸檬汁, 拌上薯蓉同吃, 更提升到另外一個層次。



蛋包泡菜牛肉炒飯 $52
薄薄的蛋層, 透出光澤質感, 賣相甚佳。蛋層原來包著泡菜, 熟度剛好, 煎得好靚, 咬著有淡淡泡菜味道。內裡包著的牛肉炒飯同樣出色, 牛肉粒切成小粒, 肉質軟嫩富牛味, 飯用上珍珠米, 飽滿圓潤, 特別香甜, 調味亦很討好。飯裡加入不少冬菇片同炒, 能平衡其油膩感覺。


蒲燒鰻魚 $128
相比起銀雪魚, 蒲燒鰻魚感覺抵食好多, 有四大件, 件件都好肥美, 咬落嚐到甜甜的鰻魚汁, 接著有豐腴的鰻魚肉, 滲出其脂香, 有點骨膠原的質感, 沒有腥味, 吃到很滿足。由於份量較多, 如果三至四個人分著吃會更適合。可以見到上述有些菜色都拌有沙律菜, 可是完全沒有醬汁的, 吃的話感覺無味, 不吃的話又浪費, 該如何是好?


芝士焗天火蠔 $58
有三隻大大隻的蠔, 滿滿的芝士, 烤焗到金黃色, 賣相很是誘人。

用附上的匙把蠔連芝士取出, 原來裡面熱辣辣, 很新鮮焗起, 還附有一些煙肉碎。

內裡的蠔都是大大隻, 份量十足, 烤至全熟, 怕吃生的人也沒問題, 蠔味濃郁, 芝士層厚實, 可以一口口的咬, 芝味無窮。另外也可配上檸檬汁, 加添清爽感。

這一篇總結很簡單, 亦是我的心聲, 就是這間餐廳性價比超高, 食物平靚正當之無愧, 也不會將貨就價, 每樣食物都好有心的製作, 雖不能和高級日本料理店相比, 但質素及份量是絕對抵食, 而值得一再光顧的。

補充:
我們落單時本已落了椰子雪葩, 要求吃完其他東西後才上, 結果眼見其他食客陸續點選了椰子雪葩, 到最後竟然跟我們說賣完了, 職員並未有為我們預留, 其實, 點算雪葩數量, 再看看有沒有其他食客先ORDER了, 才給後來的客人, 該不是那麼困難的事吧, 這一點應改善, 而服務質素大致是不錯和有禮的。





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感謝 熊熊的生活 提供以上資料

熊熊的生活的網誌: http://sheep05.blogspot.hk/


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