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設計餐廳*Silver Room
暴食小公主
2016-01-26
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Silver Room的相片 - 天后)
男友早排見到呢間Silver Room之後就話好想試
所以就約埋家姐姐夫一齊去喇。
Silver Room既大廚係日本人
不過曾經去過意大利學廚
所以呢到賣既係帶日本風既意大利菜
Silver Room的相片 - 天后)

Silver Room的相片 - 天后)
Silver Room係TUVE酒店入面既餐廳
所以係裝修設計方面都同酒店一樣咁有型
雖然餐廳唔算好大間
不過由門口到洗手間都好有特色
(如果大家去食真係一定要去睇下個廁所,哈哈)
我地係去食LUNCH既
LUNCH SET有5個選擇
3個PASTA - $120 同2個肉食 - $200
SET入面已經包左湯OR沙律同埋餐茶
價錢方面其實唔算好貴
Silver Room的相片 - 天后)
野食未到之前玩下D餐具
原來連餐具都係揀番日本牌子架
Silver Room的相片 - 天后)

Silver Room的相片 - 天后)
是日餐湯: Minestrone
當日因為好凍,所以我地4個都揀湯
雜菜湯飲得出D材料好新鮮
不過小公主就覺得酸左少少
但個麵包就一致認同好好食
因為個面佢用橄欖油輕輕烘過
所以食既時候暖暖地如埋好脆
Silver Room的相片 - 天后)

Silver Room的相片 - 天后)
Spaghetti with Pancetta/ Mozzarella/ Basil/ Tomato Sauce
落單既時間店員推介呢個pasta,所以就試左喇
果然唔錯,因為麵條係homemade既
所以比起出面既麵更有彈性
我鍾意食硬身d既pasta,所以覺得唔錯
不過家姐佢地覺得可以淋番d
個醬雖然只係得蕃茄同芝士
但因為個比例調得好,所以好好食
而且basil既香味唔會太勁,好似食香草咁
Silver Room的相片 - 天后)

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Spaghetti Aglio E Olio with Dried Whitebait/ Spinach/ Cherry Tomatoes
一般既Aglio E Olio一定會落好多蒜頭
不過呢個就唔太覺
反而魚乾既咸香同鮮味好重
(不過唔係咸魚果種咁勁)
加埋D超新鮮既菜同蕃茄
真係色香味同驚喜都有齊
不過個麵都係偏硬,係比Al dente更硬
我個人覺得無問題,不過如果你比較偏好軟身既麵
可能落單果時可以同佢講聲
Silver Room的相片 - 天后)

Silver Room的相片 - 天后)
Sauteed Sword Fish with Parmesan/ Almond Crumble/ Gorgonzola Cheese
Sword Fish煮得唔錯,D肉唔會散/鞋
同堆材料本身好,所以食落好有魚香
但個汁可能因為用左Blue cheese
個味比較重,食落有d咸
如果調味可以輕手番d應該會更好
Silver Room的相片 - 天后)
Organic French Chicken Cutlets with Fresh Tomatoes/ Balsamic Vinegar
用左麵包糠包住雞肉再煎
麵包糠豐富左雞肉既口感
不過雞肉有d Over cooked
雖然係咁,切果時都仲係好有彈性
蕃茄同個汁同白肉都好夾
Silver Room的相片 - 天后)

Silver Room的相片 - 天后)
每個SET加$20就可以試埋個甜品
我地當日既甜品係Chocolate and Pear Mousse Cake
Dark Chocolate Mousse味道好香濃,質地亦夠滑
下面既梨味道清香,同重味既朱古力有個對比
亦都令個Cake無咁heavy
唔鍾意太甜既朋友都一定岩食
Silver Room的相片 - 天后)

Silver Room的相片 - 天后)

Silver Room的相片 - 天后)
最後就上埋咖啡同茶
黎呢到食野唔單止可以欣賞佢地既食物
餐具都一樣好有心思
好似個杯咁,其實係斜架
而且裝糖同牙簽既容器都好特別
我地星期日下午去人唔算多
而且環境同服務都好好
食物雖然有進步空間,不過整體食得出係有用心
如果想同另一半搵間靚靚地又有特色既餐廳
我都好推薦大家黎試下


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感謝 暴食小公主 提供以上資料

暴食小公主 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong


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人均 $200.00
商店 Silver Room