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暖身又暖心
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mjqueen7e
2016-02-12
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| 早前放了兩星期病假，友人知道後，都紛紛以 whatsapp 送上短訊慰問，實在感激，在此先謝謝各位的關心。其中有 2 位食友，特別有心，分別送了一酲豬腳蛋薑醋和一包雞煮酒給我。薑醋早已於放病假「坐月」時吃了，趁農曆年假，就試埋包雞煮酒。 根據包裝袋顯示，雞煮酒有祛風補虛、行氣和血功效。看看成份，主要材料有雞、豬骨、花雕酒、薑、紅棗、白背木耳等，用料豐富。 剪開包裝袋把雞煮酒倒出煲熱，原來分量都幾多，足夠兩人享用。先挾起雞件試試，細嫰的雞肉混和著醇醇的酒香，而且喝下去湯汁非常鮮甜，酒味不濃，入口絕不嗆喉。此外內裡的白背黑木耳，亦是這包雞煮酒的另一亮點，不但有養血益氣功效，而且食落脆身得來又夠爽口，以雞酒伴著吃，令人既暖身又暖心。在此再次謝謝友人的厚愛。
感謝 mjqueen7e 提供以上資料 mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong
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