抱歉,發生點錯誤。
重新載入
走入阿甘的人生*陪伴長大的故事
mohkc
2016-02-19
293
0
分享
收藏

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
Run,Forrest,run!!
I ran to get where I was going, I never thought it would take me anywhere. 冇想過用跑步,都可以去走遍世界。

生日最大嘅願望,我就想同最愛嘅一齊過 嘿嘿,
好彩佢工作上得到調動,可以陪我去完成另外一個心願,就係到阿甘蝦餐廳 Bubba Gump,睇電視紀錄片《出位餐廳》,介紹喺外國嘅阿甘蝦餐廳,以電影《阿甘正傳》Forrest Gump為主題,我細個睇過一次呢部電影,到依家都印象深刻,今日終於有機會嚟到!以下我哋就一邊講電影,一邊講食物!
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
《阿甘正傳》(英語:Forrest Gump)是一部改編自同名小說嘅電影,1994年由導演羅拔·澤米基斯拍成。電影開頭男主角向一對老夫婦,講述他由細以來的故事,並請佢哋食朱古力。

他小時候係一位呆滯幼稚,身上着住老土嘅格仔恤衫,但他是個樂天小男孩,有著驚人嘅運動天賦。小時候的阿甘腿上綁着支架,用來矯正他的嚴重駝背,因為咁佢比其他同學欺負,返學第一天搭校車時,阿甘碰到女主角珍妮,兩人成了好朋友。一天,阿甘被學校惡霸欺負,珍妮對說"Just run",阿甘一路走,腿上嘅支架就斷開,跑得快過騎單車小孩,這樣就發現自己可以跑得很快。
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
餐廳都算係太平山頂一個景點,行入餐廳,就感覺到店員都比較熱情,好歡迎適合進入,當我要影相,佢哋都會好好停下來,免得阻擋到鏡頭。餐廳環境都好大,有好多座位,亦分咗不同嘅場景,有好似屋裏面嘅卡位,上面有斜鈄屋頂,二人酒吧高枱,靠近落地玻璃嘅位置更加可以擁抱維港景色,無論日頭夜晚都會令食客着迷,牆壁上掛住大大小小嘅電影劇照,及拍電影時嘅服裝,食物小食價錢$150起,飲品餐牌用乒乓波板設計,阿甘正傳fans一定知點解啦!(下面有解釋),但沒有價錢,會令食客有所困惑。
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
我哋揀咗卡位坐,旁邊嘅燈飾,令我哋好似參加左嘉年華會咁,就算食客唔多,好似置係電影情節中,都會令人好興奮。食物都好適合一大班朋友一齊享用,我哋有點像一份小食拼盤、一個主菜及飲品,一路欣賞下環境食物就送到啦!
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
Aloha Lemonade
之前睇過食評,知道點呢個飲品,就可以將個杯底返屋企,我梗係唔執輸都嗌一個,當係生日禮物送俾自己啦! 係檸檬梳打飲品,另外亦有車厘子味,味道就係簡簡單單,最得意係個杯,下面會着燈!買單時,店員會幫你洗乾淨個杯,你就可以拎佢一齊走啦。


Aloha Lemonade - 山頂的阿甘蝦餐廳)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
Run Across America Sampler $176
有五款小食嘅拼盤,當中有脆麥片炸蝦、灼凍蝦、吉列炸蝦、炸海鮮球及辣雞柳,用紙船載着,令我回想主角係船上跟好友對話,閒談期間咬了一口蘋果,就幫新公司定立了的"蘋果公司",讓人人熟悉。

店員送上時,會令人好好奇,左右尋找著美食,先試脆麥片炸蝦炸皮太厚,食落有啲硬,加啲檸檬汁可減輕熱氣、灼凍蝦任何調味比較平淡,亦有一兩隻霉掉了、吉列炸蝦配埋番茄醬都唔差、炸海鮮球當中有一絲絲蟹肉,可配沙律醬、最後辣雞柳,調味方面我都好鍾意酸酸辣辣嘅味道,不過雞肉炸過後就比較乾身,當係分享小食,質素就平平勝在賣相吸引。


Run Across America Sampler - 山頂的阿甘蝦餐廳)


脆麥片炸蝦 - 山頂的阿甘蝦餐廳)
阿甘憑藉跑步嘅速度贏得大學體育獎學金,亦加入全美大學美式足球明星隊,更被邀請約見美國總統約翰·甘迺迪,之後完成大學,畢業後就加入軍隊,認識到捕蝦世家出身的本傑明·「布巴」·巴佛德-布魯,係電影中一個重要嘅角色,電影中一幕,就係朋友一邊係軍隊宿舍中打掃,一邊向佢講用蝦可以做出黎嘅菜式,更成就到我而家身處嘅阿甘蝦餐廳。
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)


灼凍蝦 - 山頂的阿甘蝦餐廳)
其後,兩人被派往越南參戰,巡邏時比對方埋伏攻擊,阿甘救下四名戰友。從戰場中全身而退,阿甘成為英雄,返回美國時接受林登·約翰遜總統親手頒贈的榮譽勳章,當時更重遇珍妮,阿甘說我不是聰明人,但是我知道什麼是愛,I'm not a smart man,but I know what love is.
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)


吉列炸蝦、炸海鮮球 - 山頂的阿甘蝦餐廳)


吉列炸蝦配埋番茄醬 - 山頂的阿甘蝦餐廳)
電影中,阿甘各種嘅經歷,都咁啱成為歷史中一個好重要嘅人物,從中鼓勵到別人,努力發掘自己嘅天賦,每個人都可以成功。引用電影金句:你必須盡力發揮上帝所賜與你的,You have to do the best what God gave you.


辣雞柳 - 山頂的阿甘蝦餐廳)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
阿甘係休養期間,發現自己有打乒乓球的天賦,就在全國各地陸軍退伍軍人醫院中表演,最終代表美國赴中國參加友誼賽,成為了乒乓外交之後。阿甘退役後,用代言乒乓球拍的酬勞買了一艘捕蝦船,實現越南戰爭時他與好友布巴嘅約定,丹中尉也信守諾言,加入阿甘的行列,我相信係餐廳食到嘅,就係阿甘朋友創作出嘅菜式。阿甘係船上更為朋友投資嘅科技公司,改呢個名為蘋果公司,後來兩人都發了財。
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
後來,阿甘向珍妮求婚,遭到拒絕,阿甘心欲絕,決定去跑步並幾度橫越美國。這件事讓阿甘再度出名,每天都增加很多追隨者,有一天,阿甘結束漫長嘅三年馬拉松式長跑。回到家都收到珍妮嘅來信,之後大家團聚,珍妮更帶同阿甘的孩子一起,到阿拉巴馬州舉行婚禮。
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
Steamed Mussels $170
白酒煮青口,用鐵鍋熱辣辣咁送上,鍋內嘅青口份量都好足夠,肉質唔會太熟,另外用大碗載着烹調青口嘅醬汁,當中有洋蔥及香草,及一條麵包,可以比食客沾啲醬汁再送入口,可惜麵包淋,還未入口就化開,欠缺口感,如果可以改變一下麵包嘅來貨或製造方法,相信會更加好吃。


Steamed Mussels - 山頂的阿甘蝦餐廳)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
For Birthday girl
生命就像一盒巧克力。你永遠也不會知道你將拿到什麼。Life was like a box of chocolates. You never know what you're gonna get. 只有係嘴裏才可以細味,它的口味。另外如果你到影碟店行行,搵下電影《阿甘正傳》嘅精裝電影盒,就會發現佢係同電影中嗰盒巧克力一模一樣!令到電影嘅Fans,可以一邊睇住,電影一邊攞住電影中主角手拎住嘅朱古力盒,作為一個擺設都十分特別。

給生日的食客,朱古力新地,係同店員講我自己生日送的,比親愛的還貼心 嘿嘿


朱古力新地 - 山頂的阿甘蝦餐廳)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
一套經典電影,就算只睇過一次,入到電影主題嘅餐廳,情節都會不停係腦海浮現,每一個細節都引起你嘅記憶!
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
大家到餐廳用膳嘅時候,店員會問你一啲關於電影嘅問題,如果有興趣到呢到食嘢,又睇晒上文,咁你就會識答店員嘅問題,可以得到免費汽水喔,祝大家好運!
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)

阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)
平均消費$230/位,2位、1份小食 + 1份主菜 + 1杯飲品

阿甘蝦餐廳 Bubba Gump
星期日至四: 11:00-23:00;
星期五,六及公眾假期前夕: 11:00-00:00
山頂山頂道128號凌霄閣3層304-305號舖
Tel: 2849 2867
阿甘蝦餐廳的相片 - 山頂)


============================================

感謝 mohkc 提供以上資料

mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong


============================================

~END~
人均 $230.00
商店 阿甘蝦餐廳 Bubba Gump