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一首歌飛到台灣
技巧樹熊
2016-02-26
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太古城地鐵站去到杏花邨地鐵站,用的應該是五分鐘的時間。

你有沒有想過五分鐘可以去到一個異國呢?

我從來都不喜歡太古城,商業得來毫無一個特色,幾個站外的杏花邨,雖然小型一點,但那個商場雖然更加沒有特色,反而經營手法係盡量包括多種不同品牌的食肆,不像太古只有一個大食代,老實說,雖然我喜歡pepper lunch ,喜歡米線,也喜歡蕃茄通,但以外,好像沒有什麼特別了。

杏花邨就不同得多,少人咁多嘅住宅地帶,但食肆卻有千百間, 我常不明白那rational在那,但世事好多時都不明不白。

就像今日,我和這個完全唔識的朋友,來到這裡,我們的小幸運,由來到在杏花邨的台灣開始。

熱帶水果茶,在食物和朋友未來到之前,偷得浮生半日閒,一杯靚靚的熱帶水果茶,為下午鬱悶的心情解除了少少的束縛,最喜歡其鮮豔的顏色和那些甜美的水果,我這樣的尼斯湖水怪飲到傻冲左三次個味道都咁強。
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)

茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)
背景音樂是田馥甄的小幸運,身邊奇怪的都是一班又一班的年輕人,就是我張枱咁特別,前面的男人和我,侍應望望我們,我想他在猜:兩個男人的小幸運?

我笑而不語。

我暫不說這個是何人,先說這裡的食物吧。

朋友選的玫瑰洛神花茶,我沒有機會喝過,不是親朋密友,又怎夠膽說想喝一杯試下味,遠看目測所佔應該是不錯的,玫瑰味不用說應該勁香,坐在對面也嗅到,而洛神花的紅就更加搶鏡,朋友說:不錯,有時外面能真的告訴你所有事實。
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)
一客酒糟豆乳雞翼就成功惹人喜愛,雞皮炸得厚厚的,香味四射,說真,酒糟豆乳我估唔到係乜味乜野色,原來有點點香又辣辣地咁,就連雞肉也沾有呢種辣味,非常開胃。
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)

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台式滷味拼盤就大概是港式一點的茶點,雞翼,滷水蛋,牛展等等,濃濃的滷味汁把每樣東西都沾上一股貴氣,你不會不喜歡的滷水味,不會死鹹又令你心癢繼續吃下去。
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)

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酥炸豬扒肉燥飯一客,焦點當然是那個美味又香噴噴的肉燥飯,老實說,香港做的肉燥飯,經常良莠不齊,但這個絕對做得不錯,點點的肥肉加上惹味的肉汁,飯又做得粒粒彈牙,雖然不是十足的台灣味,但水準也中上。
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)

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酥炸豬扒就更佳,豬扒不會炸得好肥,薄薄的皮包著那毫無肥的部分是豬扒,唔會太油又夠乾身,與肉燥飯一起吃就是連續的美妙。
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)

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最後的一個當然是甜品,草莓香草蜜糖磚塊一客,這個當然是茶木的主角,不過今天兩個男人聽著小幸運來吃這個咁浪漫滿屋嘅甜品實在非常特別。那一件件磚塊般的麵包打開就見,沾上雪糕,那一沫香草,草莓,蜜糖共冶一爐,甜品之氣勢又有,味道之欣賞亦有,絕對是有內涵的甜品,唔會得個樣,之前有人說這裡的甜品退步不少,但就我的舌頭所感受,絕對吃到一口台灣的慢條斯理的渡假感,那一刻,我真的忘記了工作壓力,只想慢慢欣賞這個甜品。
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)

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或者,我很快可以欣賞真正台灣的美景,三月份就去台灣一回的我,今天就是認識這個朋友的朋友介紹,這個是賣機票的agent,他幫我安排了的機票,讓我感受真正的台灣。

這一餐,是前哨戰,寫於台灣美食之旅之前,也是第一次和一個陌生人食餐飯,享受那一刻像異國的寧靜。

原來一首歌的時間就可以去到台灣,或者於東區工作的你我他,也可以去一敞吧。
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 杏花村)

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茶木‧台式休閒餐廳 TeaWood Taiwanese Cafe & Restaurant

杏花村盛泰道100號杏花新城地下G45號舖


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感謝 技巧樹熊 提供以上資料

技巧樹熊的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=718688&city=hongkong


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人均 $125.00
商店 茶木‧台式休閒餐廳 (杏花村店)