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坪洲馳名蝦多士@祺森冰室
bageladdiction
2016-03-20
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祺森冰室的相片 - 坪洲)
説到坪洲的名物,非蝦多士莫屬了! 再次回到永安街,位於街尾的就是祺森冰室了。
祺森冰室的相片 - 坪洲)
之前看過些消息,說祺森結業了,心感可惜。 後來才知道,原來他們只是裝潢!
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祺森冰室的相片 - 坪洲)

祺森冰室的相片 - 坪洲)
裝潢從開後,店門面變得摩登。 店內依舊有冰室的4人卡位,但一切都變得不再自然 (我還是愛真. 懷舊呢)
祺森冰室的相片 - 坪洲)

祺森冰室的相片 - 坪洲)
點了一客蝦多士(4件)$28.
祺森冰室的相片 - 坪洲)
即叫即炸,這兒的蝦多士和一般看到的賣相不同。 平時吃的是用蝦膠塗在白吐司上煎炸,而這兒用的是新鮮蝦。
祺森冰室的相片 - 坪洲)
4塊蝦多士用吉列方式炸成,吃下外皮脆身香口,內裏除了蝦肉,還有些白汁薯蓉在內。
祺森冰室的相片 - 坪洲)
先是香脆,再來是薯蓉的綿泥感,些兒蝦肉的咬感。 蝦並非別人說的有一整隻,只有約半隻的份量,味道沒有別人說的特別,但來到坪洲,一試無防!


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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong


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人均 $28.00
商店 祺森冰室