抱歉,發生點錯誤。
重新載入
豚骨湯底不俗
井底龜龜
2016-03-29
558
0
分享
收藏
中午沒事辦,不!應該說不想辦工,於是跟母親外出元朗市中心找點吃的,經常飲茶,今天來點新意,去吃人氣不俗,位於元朗西菁街的拉麵天王
拉麵天王的相片 - 元朗)
沒有寫過任何拉麵食評,回想一下,原來接近半年沒有到過任何日式拉麵專門店了,今天必須認真的吃一吃,評一評。


堂座只有十五六席 - 元朗的拉麵天王)

拉麵天王的相片 - 元朗)

拉麵天王的相片 - 元朗)
今天不是假期,入座時間是中午1點左右,食客不多,入座不需等候。這食肆人氣及網上食評都不俗,而堂座只有十五六席,各食家如假日惠顧,請預留時間門外等候。


開放式㕑房設計繞具日本屋台風味 - 元朗的拉麵天王)


開放式㕑房設計繞具日本屋台風味
(照片是2點多時所拍,食客都已買單離座) ,店主把日本特色的木頭車仔檔帶到店內。
拉麵天王的相片 - 元朗)

拉麵天王的相片 - 元朗)
日式拉麵店做食物會較為專注,選擇較少,這裏只有豚骨湯底,店家在基礎豚骨湯內再加入其他配料,做成白、黑、赤及兩款限定天王等共5款拉麵。
拉麵天王的相片 - 元朗)


這裏亦一如其他拉麵店一般貼心,客人可就湯底濃度、麵條軟硬及是否要蔥作出選擇,最特別之處是客人可選擇要或不要义燒,這選項真是聞所未聞。

點了一碗黑天王給媽媽,自己則點了限定天王中的胡椒天王,另外點了兩份小食及兩瓶汽水。


細麵 - 元朗的拉麵天王)
趁麵未到,跟煮麵師傅閒談了兩下,知道他們的拉麵及湯底做法是正宗的博多風味,湯底用大量豚骨
~END~
人均 $110.00
商店 拉麵天王 Tenno Ramen (元朗店)