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再來美味德國菜
為食龍少爺 SiuYeah
2016-04-10
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這次再來尖沙咀「King Ludwig Beerhall」,它取名自路德威國王一世,大家耳熟能詳的慕尼黑啤酒節,也源於他王儲時代的大婚慶典。

「Bavarian Platter with Rolls 巴伐利亞煙肉及芝士碟」$160
King Ludwig Beerhall的相片 - 尖沙咀)
拼盤上有當地名物,Obatzter 傳統芝士醬,混合乳酪洋蔥和調味料,芝士味濃,口感亦滑,用來搭麵包蠻配。還有芝士味較淡的金文畢芝士、農夫火腿、煙肉及臘肉腸﹐賣相豐富,當前菜整體不錯。

餐廳送的麵包,焗得熱辣辣脆口,好吃
King Ludwig Beerhall的相片 - 尖沙咀)
「German Spare Ribs with crisp fried Garlic and Chili 德國豬肋骨配脆蒜及辣椒」$205
King Ludwig Beerhall的相片 - 尖沙咀)
豬肋骨烤得沒有豬燥味,這點很重要,一整條的賣相也不俗,而且輕透辣椒香及味道,用來送啤酒最好。


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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料

為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong


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人均 $200.00
商店 King Ludwig Beerhall (尖沙咀店)