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抵食全日早餐
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蒙奇奇
2016-04-17
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| Grove Sandwiches 的材料由中央工場提供，每天早上經過，會看見店員邊忙著收貨，邊在開放式廚房中忙著製作沙律或三文治等。 這天，走了進去，點了一客全日早餐$33，有兩片烘多士、炒蘑菇、烤番茄、煙肉、雞肉腸、焗豆，以及兩隻太陽蛋，再包熱飲一杯。 熱飲要了熱奶茶，茶味奶味各司其職，平分秋色，水準算是不錯的！ 兩片啡色多士混入了果仁，增添香氣口感之餘，也更為健康有營。 拿起多士，煙肉、蘑菇、番茄、雞肉腸和焗豆露出頭來。這些食材稍加烤焗和香煎，即可奉客，沒甚烹調技巧可言，大都中規中矩之作，只略嫌炒蘑菇稱不上香嫩好味。 太陽蛋邊沿焦香，蛋白煎得細滑，中間蛋黃則呈流心狀，「咕嚕」一聲吞下，好好味。 離開時，再買了一盒用料眾多的鮮蟹柳蟹籽螺絲粉沙律$35，留待午餐時吃。這一款沙律，材料有長通粉、蟹柳、車厘茄、粟米、提子乾、蟹籽、青瓜粒、蘋果和生菜，口感豐富，食味紛陳，且清爽非常，最啱悶熱天氣享用！
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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| 商店 | Grove Sandwiches (金鐘店) |