今天放假，無須上班，可以抖一抖，於是早一點出來用餐，選址為荃灣。

Cossi 是早就留意到的餐廳，可是沒有刻意在哪日去，反正都不是在 list 中，加上放假，才去一趟。餐廳分為地下及樓上，到逹時上層還未開放，故留在地面層好了。除了有磚牆外，還有一個酒吧，提供了酒精類飲品。

餐牌只有一個午餐，從中選擇其中一款，當中有漢堡包，灱魚，意大利飯等。

先來一個椰菜忌廉湯，湯頭呈橙色，用上紅色煲盛載，湯頭稠結適中，帶有椰菜花的味道，略有草腥味。麵包不脆，只有略硬和柔軟，塗上牛油，增添食味。

椰香臘味意大利飯。用上臘味，可謂是中西合壁，而且又有椰汁在內，未吃已有股香濃的臘味香，吃下才知道臘味味道相當濃郁，加上椰香，實在膩得不得了，而米飯加上臘味實是煙靱，不過太過膩了。

餐飲為咖啡，剛好為那溜膩的味覺中和一下，皆因咖啡有著咖啡的香濃和甘澀味，為那膩的感覺沖淡。

一個意式午餐，份量不多，剛好，加上服務不俗呢。

餐廳名稱：COSSI（荃灣）

用餐日期：2016-03-09

是次消費：$72（午餐）

餐廳地址：新界荃灣大霸街19-27[號地下