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2016生日第一擊 City Art Restaurant
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K'sSL
2016-04-29
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| 轉眼間，我的生日又快來到。今年E先生早就準備了一連串的活動跟我慶祝，而第一擊我們就來到了City Art，品嚐期待已久的European All-You-Can-Eat半自助晚餐。 European All-You-Can-Eat價格為週日至週四18:00-20:00 $388，20:15-22:15 $398，全時段$578；週五、六、公眾假期及前夕18:00-20:00 $428，20:15-22:15 $438，全時段$608。 我們倆坐在敞大的沙發座位，實在非常舒適！ Chateau PEYROULEY Bordeaux $80/glass $400/bottle 入口充滿果味，頗香甜，正好點來配搭主菜及各式扒類，不錯！ 頭盤之後，我們就安坐座位看Menu點食物了，All-You-Can-Eat Menu有意國麵食及燴飯、主菜、扒類及小食，合共二十多款選擇。 本來看到餐牌上二十多款食物，還害怕沒試上幾款就飽了，原來餐廳特意安排每款菜式均是一兩口的分量，如此客人就可以多點多吃了，真貼心！ 龍蝦蟹肉餅 外層炸得金黃香脆，裡面龍蝦蟹肉餡料味道香甜，質地不會太鬆散，加上面層醬汁，口感味道俱佳。 野菌意大利飯配香煎鵝肝 一上檯就傳來香煎鵝肝撲鼻的香氣，鵝肝煎得微焦，入口即溶，脂香滿溢，連帶下層的野菌意大利飯都沾上了不少鵝肝油份，吃起來更加香口美味，必食。 意大利芝士餡心形雲吞配蟹肉蕃茄忌廉汁 心形雲吞賣相別緻, 雖然裡面的芝士餡料味道略淡，但卻跟帶上微酸的蟹肉蕃茄忌廉汁十分相配，吃來不會感覺膩滯，個人來說頗喜歡這道菜式，讚！ 墨汁闊條麵配香辣紫蘇蜆肉 雖然個人較喜歡烹調時才加入墨汁的那種墨汁意大利麵，因為那香甜濃郁的墨汁味道會更為突出；這裡的墨汁闊條麵還是爽口彈牙，口感不俗，香辣紫蘇蜆肉的配搭蠻有新意，效果不錯。 德國脆豬蹄 跟平常吃到的德國咸豬手一樣，吃來肉質結實，充滿鹹鮮味，加上外皮香脆可口，吃來不油不膩。 香煎黑線鱈魚配松露忌廉汁 黑線鱈魚外皮煎得香口，裡面肉質香軟，配上香氣怡人的黑松露忌廉汁，整體味道不俗。 西班牙式羊腿沙鍋 羊腿肉入口羶味特別香濃，個人來說實在非常喜歡，加上肉質軟腍，以及配上味道同樣濃郁的醬汁，吃來非常滋味！ 西班牙黑毛豬腩配香芒蘋果汁 豬腩部位頗肥美，幸好有香甜清新的香芒蘋果醬汁來中和一下油膩感，吃來感覺蠻不錯。 燒鵪鶉伴西班牙辣肉腸配朱古力燒汁 燒鵪鶉香口，肉質細緻，單吃的確頗為單調，所以餐廳值得一讚的是伴以香辣的西班牙辣肉腸及略帶甜味的朱古力燒汁，這配搭頓時令燒鵪鶉的味道增添了幾分層次。 黛安牛扒 Medium的黛安牛扒，面層焦香十足，裡面汁多肉嫩，富有嚼勁，配上醬汁調味，吃來不失滋味。 最後，當然少不了甜品時間，有各式小蛋糕、水果切片、Haagen Dazs雪糕，還有自製班戟以供選擇。 的確是一餐非常滿足的生日飯。 ______________________________________________________________________________________ 餐廳：City Art Restaurant 地址：沙田白鶴汀街8號帝都酒店2樓 電話：2694 3968 菜式：西餐廳 消費：$1200 味道：★★★★ 環境：★★★★ 服務：★★★★ ( 5★為滿分，☆為半分﹒)______________________________________________________________________________________
感謝 K'sSL 提供以上資料 K'sSL的網誌: http://kssimplelife.blogspot.hk/
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| 商店 | City Art Restaurant |