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高層次的日式料理
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RainbowDoll
2016-05-04
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最近好像食神上身，有機會嘗遍德國，法國，意大利菜! 今天心思思也想品嘗一間有水準的日式料理! 秘書小姐說宏在銅鑼灣世貿中心開了分店! 所以今天决定獨個兒食日夲菜! 我是日夲痴，所有日夲菜我都略知一二，所以我首先叫了一個章紅魚薄切黑松露帶子，這個菜真的很考刀工，章紅魚切得很薄，加上帶子厚粒十分鮮甜，配上甘香的黑松露，口感一流，而且真的很有心思! 辣味吞拿魚腩卷物很新鮮， 原來所有食材每天空運到港，我覺得這個吞拿魚很辣但也很鮮，真的食出新鮮! 我要了一個香味脆炸池魚仔，熱辣辣的池魚真的外脆內軟，陪清酒一流! 另外炸物我要了雞腎串和燒銀杏，炸得剛剛好，尤其是銀杏真的很清香! 季節雪葩我選了熱情芒果雪葩做甜品，一口一口的吃，甜中帶着清香，好像把整個炎夏也融化了! 最後我要了一杯茘枝梳打作為今天的終結，亦為今年夏天帶上無窮的思念! 原來嘗過一頓好的日菜，就像為自己人生打拼中打氣! 難怪最近也很流行獨自吃飯，原來一個人吃飯的感覺是很正的，我今天終於嘗到了!
感謝 Rainbow Doll 提供以上資料 Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong
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人均
$405.00
| 商店 | 穴 (銅鑼灣店) |