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早起的人有包食
技巧樹熊
2016-05-08
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早起床是件難事,要你放假早起身,難過做X(請自行配上名詞),呢個應該係大部分人的同病。

但早起的鳥兒有蟲吃是人所共知的事實,特別係一些排隊熱點,那些晨早就會有人龍的餐廳,可能你會話台灣的排隊早餐文化百花齊放,但其實香港也絕對不弱,如果台灣有阜杭豆漿或是陳根找茶,那麼我會說香港也有華嫂冰室。

當我去觀塘新開的華嫂冰室再朝聖時,同好多人講開先知,原來都幾多人冇食過華嫂冰室。
華嫂冰室的相片 - 觀塘)
介紹下是必要吧,華嫂冰室在元朗確實是勁到不行,我試過周六九點幾由九龍揸車去到元朗,那類已經排滿人潮,幾多人已經在享受那個招牌菠蘿包,還有在吃那幾個美味到不行的麵食,不過,要咁早入到去,對住九龍的我真係好大壓力。

幾多個星期六都想早起身,聽說觀塘都是排隊熱點,於是每星期都在被窩和華嫂之間爭紮了非常良久,每個星期被窩都贏了一將,每次都只能夠去到睇早場而不能夠食完早餐先睇,我想我來這裡朝聖應該有好幾個月了。

應該有四年多沒有試過日常的周中放假,假期去長龍店永遠是最的選擇,突然我想起在觀塘的華嫂,我想應該沒有這麼多人罷,就去碰下運氣。

星期四的十點五十分,去到竟然完全不用排隊,天啊,這也太幸福了吧,平日有假期放的的心甘情願地起身,就是為了它才這樣早起身,果然,早起的鳥兒有蟲吃,今次卻有華嫂吃。

入到去不用兩分鐘便叫了食物,雖然不用等位,但是這裡還是坐滿人的。

當然要吃那個招牌菠蘿包$18,椰絲味好重的菠蘿包新鮮出爐,加上大大舊的牛油,煎蛋,非常新鮮多汁的蕃茄,把菠蘿包弄得厚厚的,當咬開那個蛋黃的時候,沾上飽身夾著那狂烈的牛油香,你只會說是非常美味,你怕的就只有係吃得不夠elegant,因為面對邪惡又好味的招牌菠蘿包一啖一啖咬下去。
華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)
這裡的冰花奶茶是很有名的,但那天可能因為心情太興奮的關係,完全忘記了,只飲了凍奶茶$15,當然沒有什麼特別,沒有冰還是保留了強烈的冰冷感,奶味較重的風格看你會不會喜歡。
華嫂冰室的相片 - 觀塘)
凍檸檬益力多$17,如果你冇去過台北夜市,可能你未必會知這個在夜市十分有名的飲品,基本上每間夜市飲品店都會提供,勁重檸檬味加上大粒冰底同酸酸的益力多底,你是益力多粉絲就自然會愛上。
華嫂冰室的相片 - 觀塘)
外表已經告訴你佢好美味的豬扒雞翼蕃茄湯通粉$44實在上枱就覺震撼,先說缺點,就係太多肉吧,又豬扒又雞翼仲要滿滿大碗,早餐來說叫非常沉重。
華嫂冰室的相片 - 觀塘)
但是豬扒煎得動人,啖啖也是彈牙又肉味超濃,沾上蕃茄湯後更緩和了那個油膩的感覺,雞翼相對失色一點,但老實說也是不錯的,只不過豬扒太好吃了。
華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)
那個蕃茄通粉卻是整個靈魂,如果說好,它應該在蕃滿門之後,盡得那個真傳,通粉把所有的蕃茄靈魂都攝錄下來,你愛吃就會像我們吃得一滴也無剩。

豬潤牛肉莞茜皮蛋米線%41,最後當然要吃這個吧,清清腸胃都好,那個莞茜皮蛋湯是非常的好飲,我一直都很愛這個味道,特別是送米線沾上全部莞茜湯的精華,而那個牛肉和豬潤都煮得不錯,完全融入了呢個米線當中,如果要比較,兩個都咁好,很難一較高下。
華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)
可能是太興奮的關係,胃口特別好,兩個人把所有的東西都清掉了。

如果你平日有假又想食下華嫂,絕對可以過來試一下,對比元朗,可能吃的少了一種風味,少了一種感覺,整個感覺較為現代,但係在這裡,你食完可以去行下街,有outline給你血併和讓你消耗吃了的卡路里,早起的人何止有包食,仲有街行,何樂不為呢。
華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)

華嫂冰室的相片 - 觀塘)
華嫂冰室 Mrs Tang Cafe

觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖


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感謝 技巧樹熊 提供以上資料

技巧樹熊的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=718688&city=hongkong


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人均 $67.00
商店 華嫂冰室 (觀塘店)