抱歉,發生點錯誤。
重新載入
曾經風光 米芝蓮推介 第一腸粉專賣店– 香港太子的港式粥品小食店 Superior Steamed Rice Roll Pro Shop
林公子
2016-05-12
2802
2
分享
收藏

第一腸粉專賣店




店子供應的腸粉款式約有十餘款,數量不算多,但勝在傳統或創新的均有選擇,如:蜜汁叉燒拉腸、手切牛肉拉腸、脆瓜什菌拉腸、招牌第一拉腸、薑汁豬膶拉腸、蔥花蝦米拉腸、順德魚片拉腸、名爐鴨絲拉腸等,客人更可自由地雙拼餡料。



而最受食客歡迎的有招牌第一拉腸,餡料為咸爽的菜脯及豬肉燥,配合充滿米香的粉皮,成功創下於一天賣了逾五百碟的紀錄,真的殊不簡單。另外,店子的招牌必吃還有第一蘿蔔糕、菜乾豬骨粥等,大家不妨一試。



新式腸粉攻佔米芝蓮推介名單!除傳統口味,更有翠瓜雜菌腸及鴨絲腸粉別具口感及風味。太子第一腸粉曾經入選「米芝蓮車胎人美食」,與點心結下不解緣廿多年的創辦人黃添發師傅講心得,說腸粉最重要夠軟、夠滑。每個蒸爐各設鬧鐘,一般腸粉限蒸一分鐘,牛肉腸需時一分四十秒,確保腸粉不會過熟,似是數學方程式一絲不苟。腸粉口味更可以雙拼,將兩種配料混合製作。



金馬獎影后葉德嫻最愛翠瓜雜菌腸,也有演藝人士劉青雲、黃栢高等。

第一腸粉專門店是米芝蓮推介,豬膶腸粉﹑鴨絲腸粉好味,腸粉滑溜溜的



菜乾豬骨粥亦有水準。




 首先是九龍太子區的「第一腸粉」, 「第一腸粉」是香港米其林2012『車胎人』推介美食餐廳的得主, 店子賣布拉腸粉為主, 其腸粉皮又薄又滑, 餡料充足, 以自家創作, 與店名一相同的招牌「第一腸粉」 最為人所熟悉, 我個人亦是最為喜歡。「第一腸粉」的餡料由肉燥、蔥花及菜甫配成, 惹味非常。店子同時亦有提供香港各式傳統布拉腸粉及近十年才興起的豬潤腸、鴨絲腸及魚片腸…等。位置極之便利,就在太子港鐵站C2出口旁。


地址: 太子砵蘭街373號基隆大廈地下C舖

電話: +852 2380 7700 ‎

營業時間: 早上十一時至晚上十一時

人均消費 HK$40

其他推介: 蘿蔔糕、蒸飯







日本旅遊情報

http://goo.gl/3rgwyX


東京攻略

http://goo.gl/7vEy1i


關西京都大阪奈良美食旅遊情報

http://goo.gl/8NZ2Eb


九州熊本福岡由布院長崎

美食旅遊情報

http://goo.gl/tgngWq


沖繩美食旅遊情報

http://goo.gl/bhvy4d


日本全國紅葉攻略情報

http://goo.gl/F3HS7e


日本旅遊pass情報

http://goo.gl/Kz1v0t



台灣美食旅遊情報

http://goo.gl/oPzSqU


台東美食遊記情報

http://goo.gl/Ehr1GG




韓國美食旅遊情報

http://goo.gl/ADwWMg


大澳美食旅遊情報

http://goo.gl/6bqr58


長洲美食旅遊情報

http://goo.gl/EFGHnm


澳門美食旅遊情報

http://goo.gl/DLBaCf




太平山頂遊記


http://goo.gl/YL2l5E


其他美食旅遊情報

http://goo.gl/BMtG32





買旅遊產品千萬不要去東X遊買!


買左無貨訂唔到比唔退錢!態度惡劣又自大!


(例如JR PASS及預訂酒店機票套票)



請各編輯尊重,勿亂修改文章的內容!





提提你出發之前記得買旅遊保險啦!

用呢條link買旅遊保險可以有8折優惠: https://goo.gl/m117b9

買左保險,有咩行程影響都有保障安心!


如你喜歡,請給個LIKE^^以後提供更多資訊給你


其他遊記







如有聯絡查詢


KASANG0728@GMAIL.COM

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

~END~
商店 第一腸粉專賣店
EEChan2016-05-12 10:01:06
+ 追隨
舉報
回覆
戀吃車媽媽2016-05-13 13:07:39
+ 追隨
舉報
我食過一次腸粉好難食
回覆