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中環 ❦ Azure Restaurant Slash Bar ❦ 與電眼男神嘆海鮮美饌
甜魔媽媽
2016-05-15
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當媽媽是很公平的:帶完小甜心 Chloe 吃嘆美點,當然也要帶 Matthew 去威;由食友口中得知,位於蘭桂芳酒店頂層、坐享高層靚景的 Azure Restaurant Slash Bar 新增了不少海鮮菜式,受不住誘惑的我上月又去了吃!


抵達之時已經錯過最迷人的 magic hour,當晚亦有霧氣看不清美麗的中環夜景,不過30樓的環境仍然令人心折,特別當大家細心一看,就會留意到店內深淺不一的迷人藍色。




如此美景之下,當然要趁 Happy Hour 優惠來杯飲料;很喜歡這杯 Strawberry Champagne,色澤迷人漂亮,味道亦很清新易入口。

開動了!挺喜歡這裡的餐前包,自家製的麵包熱暖鬆軟,配上三色牛油十分吸引,其中最搶手絕對是黑松露牛油,塗麵包吃超香超美妙~

這個海鮮夜以 Fresh Oysters of the Day ($188/半打) 生蠔作頭盤,生蠔來自美國的Pacific,個子巨大、新鮮爽脆,又有濃濃海水味,最特別是加上魚子醬及檸檬啫喱調味,吃時不用添加檸檬汁了!有食友覺得檸檬啫喱稍甜,但對甜魔媽媽來講是剛好呢。

另一頭盤是 Roasted Bone Marrow ($138),平時其實挺怕吃牛骨髓,常吃到一咀油,但這裡的出品加進了牛肉絲,效果較乾身之餘亦香口很多,配上烘香的小軟包吃,十分美味呢。


開始主菜,首先是陣容強勁的 Seafood Platter ($1,088),說是二人份,根本我們六人分吃也很足夠!海鮮內容包括:大蝦、龍蝦、青口、炸魷魚圈及煎龍利魚,其中除了炸魷魚圈當烤漿稍厚,其他都很鮮甜好吃,特別是青口鮮嫩肉甜、美味不得了,而同上的他他醬及薯條亦是美味加分位。細食的話,可以改點一人份 ($558),所有食物份量減半。

而另一龍蝦意粉 Lobster with Homemade Herb Linguini ($238) 更是深得我心,龍蝦尾肉嫩鮮甜,一共有四份之多,亦意粉又索滿海鮮汁,啖啖鮮香同時煙韌彈牙,非常好吃。很久沒吃過出色的意粉,而這裡的出品無論是質是量都真心驚艷,值得推介啊!



吃完意粉意猶未盡,又多來份 200g Beef Burger ($198),成品面層那流心太陽蛋好誘人啊!金黃軟熟的芝麻包下,除了鬆香多汁的厚肉漢堡、新鮮蕃茄、生菜,又有我喜歡的牛油果,味道十分豐富,連同金黃香脆的薯條,是否牛魔王都會為之傾到!

飽足的一頓,最終以親愛的電眼男神要求的簡單雪糕作結束,已經十分滿意滿足。

雖然天色不佳,但有Matthew笑臉已經心足~
原來現時醒目 download Rhombus apps,更可享整頓8折,更加抵食又開心!連續與兩位小情人約會後,當然甜魔媽媽沒有真的忘了大情人兼老細,明天再記錄與他的一頓飯吧~

Azure Restaurant Slash Bar 
地址:中環蘭桂坊雲咸街33號隆堡蘭桂坊酒店29-30樓
電話:3518 9330
網頁:http://www.azure.hk/
Facebook:https://www.facebook.com/AzureLKF
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~


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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/


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