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飯意主題餐廳
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味之素
2016-05-19
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又是每月一餐的時候，今次的主題是芝士，在云云之中選了這店，曾是風靡一時的芝士熔岩蛋漿飯，4人都是芝士控，必食，此店子不能訂座的，於是大家只好早點來排隊，幸好有位友人早來排，太感謝了，我們大約等了40分鐘有位。
小小的店子，裝潢是簡約的主題。
在等待時已擇到了心水的食物，都是招牌貨。
餐牌詳細的講解了其製作過程，加$20可配蒜蓉包、胡麻沙律及一杯特飲。一杯特飲單價是$19，那當然是加$20划算。
椰汁紫米冰，最初以為又有紅豆又有紫米，但只見到紅豆，味道有少許紫米味，味道普通。
特濃薄荷朱古力，友人的，濃郁朱古力味，薄荷味清新。
蒜蓉包及胡麻沙律，沙律是生菜、粟米及車厘茄，正常水準。
芝士碎及蛋醬，備用。
招牌芝士熔岩蛋漿飯，$48，材料有韓式辣醬、泡菜、午餐肉、香蔥及芝士，由職員來即場製作炒飯，先把蛋漿均勻地倒落泡菜炒飯上。
之後再放入芝士，待一陣子。
然後把芝士及蛋漿炒勻，即可食了，材料一點也不吝嗇，甚有份量的芝士，每一口也充滿了芝士及紫菜，十分豐富，加上微辣的泡菜飯，香口惹味呀。
鐵板韓式芝士炒年糕，$50。
職員先放入芝士。
再放入材料拌勻。
材料頗多，有年糕、韓國拉麵、豬肉片及蛋，年糕口感煙韌，拉麵入味，甜辣帶酸的味道十分醒胃。
進擊巨橋·濃湯芝士鍋，$110，賣相已勝了。
把豬肋骨和芝士鍋分開擺放才發現有大塊薯格，豬肋骨香口惹味，雖不算特別好食，但不俗呀。
芝士鍋內有年糕、餃子及手作意粉，意粉爽滑彈牙，口感甚似烏冬，年糕煙韌，餃子正常水準。
三個字形容，平靚正，價格便宜，食物有水準，服務態度普通。
旺角廣華街15-33號明威閣地下L舖
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