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Maison es
味之素
2016-05-28
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5月之星Yan生日飯,兩位都是愛嘆Tea的女子,便相約了到Maison es,充滿法國風貌的粉綠色店子,位於星街的小巷子,遠離繁囂的寧靜感覺。




門口佈滿了鮮花,有陣陣的花香。
















店內面積頗大,甚有空間感,裝潢是歐陸風格,華麗的水晶燈、藤椅白餐桌,感覺優雅別緻,牆上的復古掛畫及小擺設,帶有古典的味道。




室內華麗,室外也不遜色,像是花園式佈局,常春藤造的牆、鐵藝枱椅、白色的單車,甚有田園氣息,感覺悠閒寫意。








Afternoon Tea Set ,冇寫來內容的,好奇問了一下,原來店員會在上菜時細心介紹每款點心呢。


Afternoon Tea Set for One,$250,十分精緻可愛的美點。
有8款融入了上海菜元素的Fusion甜品。
原味鬆餅及提子鬆餅配牛油及桂花果醬。
鹹點:大蝦蛋卷、上海菜飯西班牙黑毛豬火腿卷、上海菜飯煙三文魚卷。
甜點:香蕉酒釀白朱古力、歌劇院紅棗蛋糕、紫色馬卡龍、黑芝麻芝士撻、桂花雪糕。


pomme cherry & organic peppermint,玫瑰花陶瓷茶具,好靚呀,有2個小碟子,是用來擺放茶包,侍應會不時加水,好體貼的服務。


organic peppermint,有機薄荷茶,清新舒爽的感覺。


pomme cherry,店員推介的,淡淡櫻桃香氣,不俗呀。


原味鬆餅,口感鬆軟,配上軟滑香甜的牛油及清香的桂花果醬,味道更佳。
提子鬆餅,有少許提子乾,味道更香。


8款點心,是順序食的,先食鹹點3款,再到甜點5款。


大蝦蛋卷,用小蒸籠盛載,中式點心賣相,蛋皮香滑,大蝦爽口有鮮味,不俗。


上海菜飯西班牙黑毛豬火腿卷,賣相像迷你壽司,菜飯有少許菜粒,口感爽脆,火腿鹹香,幾好味。
上海菜飯煙三文魚卷,味道不俗。


甜點時間:
香蕉酒釀白朱古力,賣相好似一隻蛋,好可愛,白朱古力外殼,入面是的香蕉朱古力mousse,充滿酒香的味道。
紫色馬卡龍,口感鬆脆,不是特別好味,只是難得的不太甜。


歌劇院紅棗蛋糕,賣相好眼熟,好似東波肉,朱古力蛋糕甜度適中,紅棗味道頗為突出,效果比想像中好,味道不俗。


黑芝麻芝士撻,餅底是濃郁的黑芝麻味道,口感十分鬆脆,芝士餡香軟綿滑,幾好味呀。


桂花雪糕,最後先食,但開始溶溶地,淡淡的桂花香,味道清甜。


埋單後,會有一張明信片及coupon給客人,還有一份意見書呢。

中西合璧的甜品,既保留法國特色又不失上海傳統味道,創意十足,環境必取勝,優靜舒適,服務態度值得一讚,店員有禮貌同好細心呀。

灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街)







~END~
商店 Maison es
EEChan2016-05-28 10:15:13
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好吸引啊
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戀吃車媽媽2016-05-28 11:37:11
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去試咗喇,那裡真的很美很享受
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stellaluk2016-05-29 08:21:04
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環境不錯,値得一試!
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1874飛飛2016-06-01 12:51:42
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環境唔錯 不過酒店既TEA 自助餐可能都差不多咁價錢
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味之素2016-06-06 00:31:08
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係呀~太華麗了
原文由EEChan於2016-05-28 10:15:13發表
好吸引啊
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味之素2016-06-06 00:31:54
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見到你的介紹即吸引左我呀
原文由戀吃車媽媽於2016-05-28 11:37:11發表
去試咗喇,那裡真的很美很享受
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味之素2016-06-06 00:32:38
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係呀值得一試呢
原文由stellaluk於2016-05-29 08:21:04發表
環境不錯,値得一試!
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味之素2016-06-06 00:36:45
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似乎都係呀差不多價
原文由1874飛飛於2016-06-01 12:51:42發表
環境唔錯 不過酒店既TEA 自助餐可能都差不多咁價錢
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林公子2018-09-24 00:51:58
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好介紹!!
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