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夢上海
Dusty
2013-09-03
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今晚一行七人去了紅磡海灣軒海景酒店地下的夢上海食晚飯,因為老婆表妹係今日生日,所以一齊出黎慶祝,這間店環境唔錯,我們點了涼伴雞絲粉皮、稻草豬手、醉鴿、一鴨兩食、蔥爆牛肉、紅油抄手、干扁四季豆、醬炒年糕蟹、炸銀絲卷、蔥油餅、擂沙湯丸、酒讓小丸子、豆沙窩餅,埋單$1299蚊.

涼伴雞絲粉皮:個粉皮都幾煙煙韌韌,這裡的麻醬都淋得幾多,麻醬又夠

紅油抄手:個皮真係夠晒薄,個汁甜咸適中又唔算好辣

蔥爆牛肉:睇落醬汁都幾深色,但一點都唔會過咸的味道,牛肉夠腍,蔥又夠香,我不段夾黎食啊

干扁四季豆:四季豆炒得好夠味道,係辣左少許

醬炒年糕蟹:蟹肉好鮮甜,蟹身夠晒硬,配上好味的醬汁,反而個年糕就硬了小小

醉鴿:呢個菜做得幾出色,本身鴿的肉味好濃,咬落去發出淡淡的酒香,好正

稻草豬手:個賣相就幾特別,豬手煮得好腍好腍,加上稻草的味道入晒豬手裡面,真係幾特別

片皮鴨:隻鴨燒得幾靚,肉身好有肉汁,皮夠香脆又唔肥,加上個醬真係調得好出色,點一點即刻唔同晒

鴨肉崧子:我覺得無乜特別

叉子

鴨肉崧子叉子

蔥油餅:這裡的蔥油餅真係幾細個的,但d蔥花異常地香

炸銀絲卷:無試

擂沙湯丸:個皮又腍又有點煙韌,裡面的芝麻更是香到不得了,我非常喜

豆沙窩餅:外層一點都唔脆的,但紅豆都幾香又唔太甜

酒讓小丸子:甜甜地,但我就食唔出酒味喇



感謝 Dusty 提供以上內容
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商店 (已結業)夢上海 Shanghai Dream