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陸記正宗桂林米粉
Dusty
2013-09-02
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今晚因為家裡無人煮飯,所以同老婆去左元朗食晚飯,想黎想去就決定了幫襯陸記正宗桂林米粉,我們點了絕代雙豬飯+合掌瓜排骨老火湯、紅燒排骨粉、麻辣豬肚粉、滷水豆腐、肉醬扒生菜、埋單$107蚊。

首 先講講碟絕代雙豬飯,雙豬係指豬頸肉及燒肉,燒肉係五花腩黎既,皮脆肉汁多唔會好乾身,豬頸肉同樣燒得很好味,果然係招牌菜,個老火湯無味精夠火喉又足 料,紅燒排骨粉既米粉係粗身好多的,但我覺得同米線很相似,排骨滷得夠入味,而且肉質很腍,麻辣豬肚粉上台時見到碗粉無辣椒又唔多辣油喎,以為唔麻辣啦, 點知食食下就開始黎料,愈食愈麻而唔算辣果隻,d湯又好飲加上豬肚都滷得夠入味又有咬口,滷水豆腐唔掂,因為唔夠滑又無乜豆腐味,肉醬扒生菜普普通通啦, 同埋杯豆漿都好飲。



 
感謝 Dusty 提供以上內容
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