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陳根記大排檔
Dusty
2013-09-02
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今晚有兩個朋友在外地黎香港旅遊,所以我們一行七人諗住帶他們試試大排檔的風味,所以揀了以前經常去既沙田禾輋陳根 記大排檔食,我們共點左十一樣菜,燒鵝半隻、羊腩煲、沙拉骨、桂花餅、豆豉鯪魚炒油麥菜、蒜蓉炒西羊菜、沙嗲肥牛金菇煲、椒鹽鮮尤、椒鹽鮮尤拼九肚魚、炒 聖子、蒜蓉粉絲蒸帶子拼元貝.

首先講講隻燒鵝,熱辣辣燒得好靚加上隻鵝唔太肥好香,羊腩煲超級一般,d肉好(柴皮)一睇就知唔新鮮,豆豉 鯪魚炒油麥菜炒得好多水又唔夠香豆豉鯪魚味喎,桂花餅好鬼鹹唔掂,沙嗲肥牛金菇好細煲,加上底果些粉絲竟然未撈得好還有未上色的,炒聖子、蒜蓉粉絲蒸帶子 拼元貝好新鮮同大隻,好正,椒鹽鮮尤拼九肚魚不過不失啦,但有些朋友講未點野都已經鹹,唉...........

唔知是否大廚過左檔呢?同以前的水準差天共地啊,還有連韭菜豬紅大腸都無0左,激死,風沙雞、南乳掉燒雞又無,埋單$687蚊真係好平,但對某些食物唔好太大期望囉。

 
感謝 Dusty 提供以上內容
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