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男神篇 : Bake For A Good Cause 萬豪茶聚 2016 + Eight Grand
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甜魔媽媽
2016-07-02
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| 相比Chloe妹妹，的確媽媽帶Matthew較少出街；始終他要上學，午餐及太夜的晚餐都不能出席。很開心，上週也有幾天可好好與小男神相處，今天就一併記錄兩母子上週六在親切的 天際萬豪酒店 舉行的【Bake For A Good Cause 萬豪茶聚】，以及另一頓希慎的美味晚餐！=) 第三年參加萬豪酒店集團的傳媒茶聚了，由於爸爸有事忙，這天只兩母子出席。今年活動選在天際萬豪酒店的宴會廳舉地，地方很大很舒適，除了吃又會分組製作曲奇／包子等等；更有意思是萬豪集團緊密與 膳心連 Food Link 合作，將剩餘食物捐給後者，再分發給有需要的老人家。活動當日上午，酒店人員也特別前往老人院，派發自家製曲奇、食物，善心可嘉！ 茶聚第一部分，我們也要製作當日上午派發的曲奇！果真 Bake For A Good Cause。而其實上午剛完成幼稚園家長日，馬上去沖杯地道絲襪奶茶（太棒～）提提神，然後開始整餅。 其實有酒店大廚在，雖然甜魔媽媽的拍檔是淘氣馬騮男神，但問題都不大的。真正的考驗是邊製作曲奇，又要忙拍照參加 Social Media Contest，簡單來說就是盡快在時限內呃 like！ 上載照片到 Facebook / Instagram 對甜魔媽媽已是家常便飯，不過製作曲奇期間的確難以拍照，唯有完成餅模、師傅幫忙送曲奇去焗製時，馬上跑去堆一個美美的下午茶陣！ 頁頂首張照片，就是甜魔媽媽的參賽作品，上載時間是4:10左右，距離截止時間只餘20分鐘。按實力來計，理應是第三名可拿獎品，然而時間不夠累積 like 數，最後只有恭喜其他朋友。友誼第一，比賽第二，甜魔媽媽沒有介懷，但反而Matthew失望到幾乎要哭... 傻瓜豬！=) 傻豬仔，一起享用豐富的下午茶點啦！當然邊吃同時，也要邊教他食物寶貴、千萬別浪費；必要時，我是會將兩兄妹吃剩的東西完成的。其實，這也是發胖的原因啊！^_^" 也看看下午茶的其他食物，全部都小巧又精緻，這個下午，兩母子都吃到好飽足！ 填飽了肚子，黑松露竹炭曲奇也出爐啦！最後點上朱古力醬及加上乳酪味的爆炸糖， 又美又好吃；由於數量較多有16件 (!!!)，一家人完成不了，翌日帶回教會分享，一致獲得好評。 活動結束了，除了留了歡樂的記憶及「惜食」的教訓，還多了三張開心合照，其中最喜歡左上角媽媽化身大灰狼的合照，嘻嘻！也加插一張 前年 的合照，忍不住又要感慨：小兄妹都大得太快了～ 篇幅較短關係，也加插上週一 Linguini Fini 小童快樂時光後的朋友聚餐，晚餐地點是銅鑼灣希慎廣場12樓的 Eight Grand。兩母子由中環叮叮過來，既寫意又難忘呢～ 其實這裡的食物不算太適合小孩，因為很多款都帶辣的！但的確幾美味，加上環境別致有特別、收費也算合理，也想跟大家介紹一下。 一來就給生肖特飲吸引了，就冒著年齡公開的風險（說笑啦，我不介意的），點下一杯 Watch Dog，不過除了較甜，沒有特別深刻印象。 真正喜歡的是這裡帶泰國風／墨西哥風味的食物，打頭陣的 Thai-inspired Salmon and Papaya Salad 泰式三文魚青木瓜沙律 ($108) 就是例子；成品很足料，煙三文魚又多又好吃，青木瓜夠爽口，辣辣非常開胃。 Blackened Chicken Caesar 經典凱撒沙律 ($108) 也是同樣的足料，賣飛弗是也！沙律中又有不少的雞肉，都可以給Matthew享用了。 不怕辣的話，這裡的 Taco 也超級好吃！Chili Con Carne 碎安格斯牛肉玉米卷 ($138) 吃得出是新鮮、誠意之作，邊吃要小心辣油濺出來，真的既美味又刺激～ 但更愛是 Signature Fish 招牌魚柳墨西哥玉米卷 ($138)，那魚柳太香脆嫩滑好吃了，配上恰如其份的沙律醬及酸菜，好吃得舌頭也想吞進去！這款辣度不高，來吃必點必試啊。 除了 Taco，這裡的薯條也款式眾多，首先吃了 Roasted Garlic Chipotle Fries 蒜香薯條 ($78) 及 Chorizo Fries 辣肉腸薯條 ($78)，兩款都輕帶辣意，香脆又惹味可口，有種吃不停口的魔力。 比較特別是 Lemon Aioli Fries 檸檬薯條 ($78)，檸檬理應很清新，但蒜泥蛋黃醬又帶來豐盈飽足感，吃不停手的程度及不上之前兩款。 肉類有兩款，先是 Slow Oven-Roasted Spring Chicken 露絲瑪莉烤春雞 ($158)，春雞香口也嫩滑，但如食友所講飯才是估不到的好吃。配菜又豐富，可以多給小孩吃。 另一款 Molly's Lollipops 百年秘方雞鎚 ($88) 其實是水牛城雞翼的變奏，滿有 Tabasco 那既酸又辣的濃重風味，以前十分喜歡，現在則更愛一邊點醬吃的蔬菜條。 最後還有兩款意粉，首先是 Spitting Squid Ink Pasta 烏卒卒飛魚子海鮮意粉 ($138)；成品有三隻大蝦，味道鮮香得來滿有蒜泥蛋黃醬的香氣，Matthew初時很抗拒這烏卒卒色水，後來卻越吃越愛，吞了非常多，變成烏咀豬仔呢～ =P 另一款是大愛歡迎的 Thai Coconut and Lime Chicken Spaghetti 泰檸椰香特級雞意粉 ($128)，辣辣很清新開胃，都說這裡的辣菜式做得不錯，辣魔不妨一試。 還有漢堡已經吃不下，不過甜品則是另一個胃。先吃 Pancake 甜絲絲班戟 ($88)，賣相誘人，味道也還好，貪心的我當然希望多球雪糕！ 最後再來份 French Toast 法蘭西多士 ($78)（還好我們9個人分著吃...），真的好飽好飽了～ 時間也開始晚，最後在希慎2樓的 LINE shop 給男神與不同大小的熊大合照後，也是時間回去。順帶一提，2樓有升降機直達12樓，我們每次去那層都會這樣搭，省時很多！ 明天，再次回到可愛Chloe妹妹的介紹了～ =) 萬豪酒店茶聚相關回憶： 2014 茶聚 @ 灣仔萬麗海景酒店 2015 茶聚 @ 沙田萬怡酒店 Foodlink Foundation 膳心連基金 網址：http://www.foodlinkfoundation.org/ Facebook：https://www.facebook.com/Foodlink-Foundation-膳心連基金 EIGHT GRAND Bar & Restaurant 地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖 電話：3568 8621 ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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| 商店 | Eight Grand |