綠茶雪糕的味道，既有清香的綠茶味，亦有一點奶香，不苦澀而平易近人，但可能天氣熱，所以都頗快溶。我又嫌奶的份量太多，紅豆太少，整體而言奶味比較重，紅豆的甜有點不足。

西式焗田螺 ($38)，上層的焗芝士，味道有點鹹香，加埋大顆又帶不同鹹味的田螺，還有綿泥的薯蓉，味道都幾引人入勝。

意式雲吞溫泉蛋 ($98)，上碟的時候便聞到陣陣黑松露香味，這款的雲吞皮比中式雲吞厚一些，但非常煙靭，所以不易篤穿。輕鹹的白汁淋在雲吞上，肉餡是混入了雜菜碎的豬肉餅，每件細細件幾啖便食完，我覺得幾岩和朋友每人幾件一齊share。而中間的溫泉蛋，軟軟的蛋白一篤即穿，鮮橙黃色的蛋黃汁隨即如湧泉般流出，軟軟而滑潺潺的蛋白，沾上蛋黃汁的香甜，亦都相當好味。

芥末焗英國保濕豬柳薯菜 ($108)，一塊約2隻手掌大，約一吋厚的豬柳，被灑滿一層密麻麻的乾蒜蓉碎，並墊住一層鮮紅色的蕃茄蓉，旁邊是一隻長青椒，吸睛度相當高。

豬柳除了厚切鬆軟，但一點肥膏都沒有，濕度亦調節得剛剛好，不太乾亦不油膩。豬柳既沾有蒜蓉碎的鹹香，點了蕃茄蓉之後，細味下還感到淡淡的芥末香，味道相當豐富而具層次感。豬柳的份量亦比較大，切開一件一件分給朋友 share 就最好。

朋友是咖啡的超級粉絲，理所當然地叫了鮮奶咖啡 (Latte) ($25)，侍應在下單時亦主動問朋友是否需要後上，而他們也應朋友的要求，待主菜食完後才送上咖啡。

據朋友說飲落都幾有咖啡香，口感都幾綿滑，咖啡和奶泡的比例恰到好處。

朱古力心太軟 ($48)，呈心型蛋糕的設計，感覺都幾冧死人~ 配以雲呢嗱雪糕球，而雪糕球上的藍苺粒，加上朱古力醬的signature 和果仁碎，令賣相加分。

蛋糕外挺內鬆軟，並非一切即塌。朱古力流心雖然杰身了一點而不太流心，但黑濃的朱古力好甜，好有朱古力味，甜到漏～

而蛋糕本身暖烘烘，點上凍冰冰的雲呢嗱雪糕，一冷一暖的口感又幾過癮，而朱古力及雲呢嗱截然不同的甜味，卻剛好為濃甜的味道轉換緩衡一下，不致於因為過甜而放棄。

這碟吉士醬燴梨 ($45)，是廚師的拿手菜之一。梨已經略為煮過，梨肉變得稍稍軟稔，仍保留清新的甜味，還帶有淡淡的白酒香，切開一片片梨肉，舐些柔滑香甜的吉士醬，便搖身一變成為回味無窮的甜品，梨及吉士醬兩者截然不同的甜，感覺有趣但甜度剛好，不會給人飽滯感。而且這款精心製作的甜品只賣 $45，感覺 C.P. 值相當高。

雖然我們兩人這晚叫了很多東西，大家都吃到飽飽，但埋單大概 $410，平均每人都係 $200 多些，以環境、服務和食物來說，感覺都幾超值。

茜廊餐廳 Sidewalk Cafe Restaurant (天水圍店)天水圍天靖街3號天盛商場1樓L128舖電話： 2682 8260營業時間：星期一至日 07:00-23:00

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