上星期五(2014年1月3日)去看Starlight Romance前，跟老公試試沙田一新餐廳Shabu Sai，來個特上等牛肉(每位$189)涮涮鍋放題，限時90分鐘。

我們選了蕃茄和豬骨兩款湯底，個人認為牛陣的湯底較出色。

這些切得薄薄的豬肉片勾起了老公對沖繩的Agu豬的思念。

這是第一碟特上級牛肉，跟豬肉一樣都是任食的，叫服務員添加便可。

除了牛肉和豬肉外，其他食物和飲品都是自助形式的。食物方面，有蝦、蜆、墨魚、魚蛋、雞肉等。

還有芽菜、豆腐、芋絲、烏冬、冬菇、蘿蔔、茄子和免治雞肉等。飲品方面，有茶、汽水、檸檬茶和沙冰。

醬料亦是自助形式的，種類非常多，這碗是加了麻油和紫菜的柚子酢，個人很喜歡柚子酢的味道。